El presidente de la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA), Santiago Herrero, y el patrono ejecutivo de la Fundación Juan Ramón Guillén, Álvaro Guillén, han firmado un convenio marco de colaboración para proteger e impulsar el olivar andaluz, no sólo desde el punto de vista del aceite, sino también como motor medioambiental, turístico, cultural y herramienta de creación de empleo en el mundo rural. <br /><br />El convenio de colaboración está encaminado a cumplir varios objetivos de la Fundación: aumentar la visibilidad del ámbito rural y del olivar en particular, la formación y el compromiso social entre sus agentes y la puesta en marcha de proyectos de I+D+i.<br /><br />El patronato de la Fundación Juan Ramón Guillén lo conforman sectores profesionales como el de la empresa, la universidad, las finanzas, la agricultura, el cooperativismo, etc., y están representados en el mismo la CEA, el CAAE, la Universidad de Jaén, el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Andalucía, Jaencoop y la Caja Rural de Jaén. <br /><br />Por su parte la CEA, como principal interlocutor de los empresarios andaluces, aporta su visión y colaboración para las oportunidades que el proyecto desarrolle para el empresario rural. <br /><br /><b>Olivar, Patrimonio de la Humanidad</b><br />En la actualidad, uno de los proyectos de más envergadura con los que cuenta dicha Fundación es conseguir el reconocimiento y declaración del olivar como Patrimonio de la Humanidad. Para ello, habilitará espacios y foros en la red para buscar el apoyo popular de esta iniciativa. <br /><br />La sede de la Fundación Juan Ramón Guillén se encuentra en la Hacienda Guzmán, antigua fábrica de aceite del siglo XVI, que cuenta con una extensa y singular oferta basada en el mundo rural y el olivo, como es la existencia de la única olivoteca del mundo, con más de 140 variedades diferentes de olivos procedentes de los cinco continentes, todos en producción.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>