La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha publicado los primeros datos del año, correspondientes al mes de enero. <br /><br />En línea con la media mensual de salidas de 2011, las ventas de las empresas de Anierac del pasado mes de enero sumaron un total de 57,34 millones de litros, de los que 31,27 correspondieron a las categorías comerciales de aceite de oliva, sin incluir las ventas de orujo que en este mes de enero alcanzaron algo más de 1 millón de litros. <br /><br />Los refinados de semillas oleaginosas sumaron 25 millones de litros.<br /><br />Los aceites de oliva suave e intenso registraron unas salidas de 14,94 y 4,87 millones de litros respectivamente. <br /><br />Los vírgenes 1,67 y los vírgenes extra alcanzaron unas salidas de 9,78 millones de litros.<br /><br />La suma de las ventas aceites de oliva de las empresas de Anierac en lo que va de campaña apuntan una ligera recuperación del mercado del 1,63%, respecto a la campaña anterior. <br /><br />En estos 4 meses de la campaña 2011/12 han salido al mercado 122,6 millones de litros de aceite de oliva. <br /><br />La categoría virgen extra y el intenso apenas tienen variación respecto al mismo período de la campaña anterior, pero sí se encuentran variaciones significativas en la categoría suave que, con un acumulado del 52,75 millones de litros, pierde 3 millones de litros respecto a la campaña anterior.<br /><br />Más llamativas, dentro de unas cifras de ventas mucho más modestas, son las salidas del virgen, que han aumentado de 2,2 millones de litros en la campaña pasada a 7,4 millones de litros en la cifra acumulada de esta campaña.<br /><br />De aceite de orujo de oliva salieron 1,68 millones de litros, cifra casi idéntica a las salidas de enero de 2011.<br /><br />El girasol alcanzó unas ventas de 21,84 millones de litros, que junto con los casi 3 millones de refinado de semillas y las pequeñas cantidades de refinado de soja, maíz y cacahuete, suman los 25 millones de litros que salieron de esta categoría en enero de<br />este año.<br /><br />Finalmente, en porcentajes de ventas, en enero de este año el aceite de oliva virgen representó un 36,62%; sin embargo, en ese mismo mes de 2011 supuso el 30%.<br /><br />En cuanto al oliva suave, durante el primer mes de 2012, representó el 47,79%, cediendo ligeramente sobre el porcentaje de 2011 que fue del 48,68%.<br /><br />Por último, en la categoría de oliva intenso, la variación también fue a la baja, pues pasó de un 21,32% el mes de enero del año pasado, a un 15,59% durante el mismo mes de este año.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i><br />
