El responsable del laboratorio de Función Sensitivo-motora del Hospital de Parapléjicos de Toledo, Julian Taylor, analizó ayer la importancia del aceite de oliva tanto para la cocina como para el sistema nervioso, en el marco de la Semana del Cerebro que investigadores del Hospital Nacional de Parapléjicos están celebrando en Toledo para acercar la neurociencia a los ciudadanos.<br /> <br />Según ha informado este Hospital, Taylor también repartió material a los niños asistentes para que ideasen una molécula similar a la que han desarrollado en su laboratorio y que es la clave del estudio que están llevando a cabo con ácido oleico.<br /> <br />Taylor explicó que la molécula está compuesta por albúmina y ácido oleico, una sustancia especialmente abundante en las aceitunas de la variedad cornicabra que se cultivan en la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo, y tiene un efecto analgésico, potenciador de la recuperación motora y anti-inflamatorio. <br /><br />"El objetivo ahora es descubrir cuál es la mejor manera de administrar esta molécula para que atraviese la barrera hematoencefálica que nos defiende de las toxinas, y lograr así el efecto deseado en pacientes con lesión medular espinal”, aseguró Taylor.<br /> <br />El grupo de investigación multidisciplinar del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo, que dirige Taylor, ha descubierto cómo un componente principal del aceite de oliva en combinación con la albúmina tiene un alto valor terapéutico en el tratamiento de la lesión medular.<br /><br />Los estudios del grupo de científicos, compuesto por especialistas que provienen de la investigación básica y clínica y publicado en la revista científica Plos One a finales de año, apoyan la idea de que un complejo compuesto por un ácido graso Omega 9 en combinación con la albúmina promueve la recuperación funcional después de la lesión medular incompleta., según la información facilitada por el Hospital.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href=/seccion/151/alta/
