El consumo de aceite de oliva en los hogares descendió un 4,9% interanual en enero

El consumo de aceite de oliva en los hogares españoles descendió un 4,9% en el primer mes de este año, hasta 41,7 millones de litros, mientras que el gasto en este producto se situó en enero en 100,5 millones de euros, un 6,6% menos que en el mismo mes de 2011, según los últimos datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. En el caso del aceite de girasol, los hogares consumieron 13,6 millones de litros, un 1% más que en enero de 2011, mientras que el gasto en este producto fue de 17,3 millones de euros, lo que supone un 17,2% superior al año anterior. Los datos del Ministerio también recogen que el consumo de aceite de oliva en el año móvil, es decir, de febrero de 2011 a enero de 2012, fue de 440,9 millones de litros (-1,3%) por valor de 1.083 millones de euros (-3,2%). En cuanto al aceite de girasol, los hogares españoles consumieron entre febrero de 2011 y enero de 2012 154,2 millones de litros (-3,2%), que supuso un gasto de 190,8 millones de euros (+19,8%). Respecto al consumo de aceitunas, los datos del panel del Ministerio detallan que los hogares españoles adquirieron entre febrero de 2011 y enero de 2012 un total de 102,3 millones de kilos (-1,2%) por valor de 285,9 millones de euros (-2,6%). Consumo alimentario global En el primer mes de 2012, el consumo total de alimentos por parte de los hogares españoles descendió un 1,1% respecto a enero de un año antes, hasta un volumen de 2.563,3 millones de kilos/litros, mientras que el gasto se mantuvo en 5.786,1 millones de euros motivado por el aumento de los precios medios (+1,1%) En el año móvil, el consumo se mantuvo prácticamente estable, con 30.254 millones de kilos/litros, mientras que el gasto en alimentación subió un 1,4%, hasta 67.520,29 millones de euros, por el incremento del precio de los alimentos (+1,6%). En este período, el consumo per capita se mantuvo prácticamente en 658,75 kilos/litros y el gasto se situó en 1.470,13 euros/persona/año (+1,4%). Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.