La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha publicado los datos correspondientes a marzo, de los que se desprende que las ventas de aceites envasados sumaron un total de 62,89 millones de litros, un 3,6% superior al mismo mes de 2011, de los que 34,4 millones correspondieron a la categorías comerciales de aceite de oliva.<br /><br />El resto correspondieron a refinado de semillas oleaginosas (27 millones de litros) y a aceite de orujo de oliva (1,4 millones de litros).<br /><br />De los aceites de oliva, destaca el aumento en las salidas del virgen extra, 12,18 millones de litros; del virgen se registraron 3,19 millones de litros, y del intenso, 5,3 millones de litros, mientras que la categoría suave disminuyó ligeramente. <br /><br />Así, las ventas acumuladas en lo que va de año suman 97,32 millones de litros, 7,5 millones más que las ventas del primer trimestre del 2011, lo que supone un aumento del 8,41%.<br /><br />En estos seis meses de la campaña 2011/12 han salido al mercado 188,6 millones de litros de aceite de oliva, 8,1 millones más que en el mismo periodo de la campaña anterior, lo que supone un aumento del 4,53%.<br /><br />Según Anierac, se produce un importante aumento del virgen, con un total de 12,8 millones de litros (+236,08%), mientras que también se incrementa el virgen extra (+7,56%), hasta 62 millones de litros.<br /><br />Por el contrario, ceden las ventas del suave (-3,34%, hasta 80 millones de litros) y el intenso (-6,76%, hasta 33 millones de litros).<br /><br />De aceite de orujo de oliva salieron en marzo 1,43 litros frente a los 1,28 millones de litros registrados en el mismo mes de 2011, mientras que en el acumulado de campaña cayeron un 4,93%, hasta 6,7 millones de litros.<br /><br />El girasol alcanzó unas ventas de 23,3 millones de litros, que junto con los 3,4 millones de refinado de semillas y las pequeñas cantidades de refinado de soja, maíz y cacahuete, suman los 26,7 millones de litros que salieron de esta categoría en marzo de este año.<br /><br />Finalmente, en porcentajes de ventas, en enero y marzo de este año el aceite de oliva virgen representó un 40,89%; sin embargo, en esos mismos meses de 2011 supuso el 31,81%.<br /><br />En cuanto al oliva suave, durante los tres primeros meses de 2012, representó el 44,02% frente al 47% de 2011.<br /><br />Por último, en la categoría de oliva intenso, la variación también fue a la baja, pues pasó de un 21,19% entre enero y marzo del año pasado, a un 15,09% en los mismos meses de 2012.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
