Recomed apuesta por dar mayor visibilidad al aceite de oliva en la alimentación y promover su consumo

La Red de Ciudades del Olivo del Mediterráneo (Recomed), presidida por Enrico Lupi, ha apostado por dar mayor visibilidad al aceite de oliva en la alimentación y promover su consumo en otros países extra-mediterráneos, así como su conocimiento y los beneficios derivados del aceite de oliva virgen extra. Así se puso de manifiesto en la primera reunión de Recomed, celebrada el pasado día 16 de abril en la ciudad de Meknès (Marruecos) y en la que se acordaron sus primeras actuaciones. Esta asociación internacional, constituida el pasado año en Imperia (Italia) y compuesta por 15 países olivareros de la Cuenca Mediterránea, tiene como objetivo promocionar el aceite de oliva y la aceituna de mesa en los mercados internacionales, y potenciar las actuaciones que revaloricen la actividad oleícola como son el oleoturismo, la Dieta Mediterránea como seña de identidad o la calidad de los mejores zumos de aceituna. En la reunión, se analizaron las actuaciones que llevará a cabo esta red como el desarrollo del Proyecto europeo ENPI, destinado a potenciar la Dieta Mediterránea entre escolares y restauradores, así como la iniciativa de esta asociación de presentar a la Unesco la solicitud de Paisajes Del Olivar Mediterráneo como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad y desarrollar acciones encaminadas a la defensa de los olivareros europeos frente a la nueva Política Agraria Común (PAC). Enrico Lupi destacó que el aceite de oliva supone un “valor simbólico” para la humanidad, que el olivar define el clima y el paisaje mediterráneo, y que el zumo de aceituna es el emblema de la dieta mediterránea y un estilo de vida que se debe “salvaguardar” para generaciones futuras. Coincidiendo con esta reunión, también se desarrolló el “Foro de Estrategas Mediterráneas de Promoción del Aceite de Oliva de Calidad” bajo la dirección técnica del experto marroquí Noureddine Ouazzani, director del Agropole Olivier. En este encuentro, se desarrollaron nueve ponencias de expertos entre las que destacó la exposición del director-gerente del Patrimonio Comunal Olivarero, Álvaro González Coloma, por parte de España. Los diferentes participantes de este foro analizaron las estrategias de promoción de aceite de oliva puestas en marcha en Italia, Turquía, España y Marruecos y se prestó especial atención a la importancia de educar y formar al consumidor sobre los beneficios de los vírgenes extra. Para la consecución de sus objetivos, Recomed se ha marcado como puntos clave: desarrollar actividades e iniciativas conjuntas para la conservación y promoción de las zonas olivareras y la producción de aceite de oliva; crear centros de recursos en el aceite de oliva y eco-museos al aire libre; y poner en marcha eventos relacionados con la cocina tradicional mediterránea y el consumo de aceite de oliva y aceitunas de mesa. Además, organizará festivales sobre el olivar del Mediterráneo para ofrecer al público la oportunidad de descubrir el patrimonio y las tradiciones de la producción de aceite de oliva; promocionará y protegerá el paisaje olivarero; fomentará el estudio, la investigación y la experimentación para el desarrollo de variedades locales en estrecha relación con las DOPs; y realizará seminarios e investigaciones sobre todos los aspectos relacionados con el aceite de oliva (social, económico, cultural y salud). Los mejores aceites de oliva de Marruecos En el marco de esta primera reunión, la asociación UDOM (Unión para el Desarrollo del Sector del Olivar de Mèknes) organizó una entrega de premios a los mejores vírgenes extra envasados en Marruecos. El certamen valoró 20 marcas de aceites de oliva envasadas en este país y el panel de cata contó con la presencia de expertos procedentes de Francia, Italia, España, Portugal y Marruecos. En la categoría “Frutado Medio”, el primer premio “Rama de Oro” recayó en la empresa Olivinvest de la región de Meknès por su aceite Volubilia , mientras que Domaine Arije de Marrakech recibió el segundo premio “Rama de plata” por Arije . En la categoría “Frutado Intenso”, el aceite Olealys de la empresa Oleastre de Mekmès fue reconocida con el primer premio “Rama de Oro” y el aceite Chafia de Productos Chafia de la región de Sefrou se alzó con el segundo premio “Rama de Plata”. Por su parte, la empresa LCM-Aicha fue reconocida como la mejor sociedad marroquí exportadora de aceite de oliva. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.