El consumo de aceite de oliva en los hogares españoles descendió un 2,1% interanual en el tercer mes de este año, hasta 39,4 millones de litros, mientras que el gasto en este producto se situó en 93,95 millones de euros, un 5,1% menos que en el mismo mes de 2011, según los últimos datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.<br /><br />En el caso del aceite de girasol, los hogares consumieron 13,9 millones de litros, un 4,2% menos que en marzo de 2011, mientras que el gasto en este producto fue de 17,6 millones de euros, lo que supone un 2,7% superior al año anterior.<br /><br />Los datos del Ministerio también recogen que el consumo de aceite de oliva en el año móvil, es decir, de abril de 2011 a marzo de 2012, fue de 440 millones de litros, cifra prácticamente similar al mismo periodo anterior, por valor de 1.076 millones de euros (-2,1%).<br /><br />En cuanto al aceite de girasol, los hogares españoles consumieron entre abril de 2011 y marzo de 2012, un total de 154,2 millones de litros (-0,8%), que supuso un gasto de 193,6 millones de euros (+20,3%).<br /><br />Respecto al consumo de aceitunas, los datos del panel del Ministerio detallan que los hogares españoles adquirieron en el año móvil un total de 102,4 millones de kilos (-1,5%) por valor de 286,3 millones de euros (-3,2%).<br /><br /><b>Consumo alimentario global</b><br /><br />En el tercer mes de 2012, el consumo total de alimentos por parte de los hogares españoles descendió un 2,7% respecto a marzo de un año antes, hasta un volumen de 2.547 millones de kilos/litros, mientras que el gasto fue de 5.701,4 millones de euros (-2,6%) motivado por la estabilidad de los precios medios.<br /><br />En el año móvil, el consumo se mantuvo relativamente estable, con 30.307 millones de kilos/litros, mientras que el gasto en alimentación subió un 1,9%, hasta 67.639,6 millones de euros, por el incremento del precio de los alimentos (+1,5%).<br /><br />En este período, el consumo per capita se mantuvo prácticamente en 658,83 kilos/litros y el gasto se situó en 1.470,37 euros/persona/año (+1,8%).<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i><br />