El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha organizado la primera semana del aceite de oliva virgen extra de España que, coincidiendo con la entrega del premio “Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra" de la campaña 2011/12, se desarrolla desde hoy y hasta el próximo 15 de julio.<br /><br />Durante esta semana, tendrán lugar una serie de actuaciones promocionales en grandes superficies, 10 restaurantes de Madrid y en Paradores de Turismo de 15 provincias.<br /><br />Como medida de apoyo al sector y con el eslogan “El aceite pone el sabor, aceite de oliva virgen extra”, el Ministerio ha iniciado hoy esta campaña a través de un “desayuno español”, organizado junto con la Interprofesional del Aceite de Oliva.<br /><br />En esta presentación, la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, ha destacado la importancia del olivar en España, principal productor mundial, que cuenta con 2,5 millones de hectáreas.<br /><br />Además, García Tejerina ha precisado que en la campaña 2011/12 se alcanzó un nuevo récord de producción con 1,6 millones de toneladas, lo que supone un 15% más que en la temporada anterior.<br /><br />Según sus datos, el olivar se cultiva en 13 Comunidades Autónomas y la superficie en España se ha incrementado un 30% en los últimos 20 años.<br /><br />Durante su intervención, García Tejerina ha valorado el rico patrimonio olivarero español con más de 260 variedades de olivo que permiten obtener una amplia y diversa producción de aceite con “excelentes” características organolépticas, así como el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo.<br /><br />También ha destacado que el sector es “prioritario” para el Ministerio y que ha alcanzado un “merecido” protagonismo en la agricultura y la economía española.<br /><br />Por su parte, el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, ha subrayado que el objetivo de esta organización es la promoción y que es necesario dignificar el producto, que el consumidor sepa lo que adquiere en los lineales y que la hostelería asuma que el virgen extra es un alimento de “primer orden”.<br /><br />Barato ha asegurado que uno de los grandes problemas del sector es que se ha tratado a este alimento como un “commodity” y ha asegurado que la salud y la calidad es una apuesta estratégica del sector, por lo que queremos que “cada bar o cada restaurante sirva un desayuno español”.<br /><br /><b>Actividades de la semana del AOVE</b><br /><br />A partir del día 10 comenzarán las actividades promocionales en 15 paradores de Turismo. Allí se ofrecerán, en las mesas de los restaurantes, los cuatro aceites premiados por el Ministerio y una tarjeta con información sobre los mismos. <br /><br />Además, se pondrá también a disposición de los clientes un folleto informativo sobre los aceites de oliva virgen de España.<br /><br />La semana de promoción también se desarrollará en 10 restaurantes de Madrid seleccionados por la Federación Española de Hostelería, donde se anunciará esta iniciativa con un cartel de mesa, ofreciendo a los clientes los aceites premiados, acompañados por una tarjeta informativa con las características y peculiaridades de estos aceites.<br /><br />Los diez restaurantes de Madrid que colaboran en la campaña son Pedro Larumbre, El Cenador de Salvador, José Luis, L’ Hardy, La Posada de la Villa, Cafetería Manila, Samarkanda, La Gran Pulpería, La Máquina y El Chaflán.<br /><br />Además, cuatro cadenas de distribución (Carrefour, Alcampo, Simply y Eroski), a través de 14 puntos de venta de Madrid se harán también eco de la campaña, ofreciendo degustaciones de aceites de oliva virgen desde el 12 al 14 de julio en horarios de mañana (11 a 15 horas) y de tarde (17 a 21 horas). <br /><br />Junto a la degustación se aportará información sobre las características y uso en cocina de los aceites y se entregará el folleto informativo sobre el aceite de oliva virgen español.<br /><br />Estas actividades se realizarán en colaboración con la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, las Asociaciones de las Cadenas de Distribución (Anged y ACES), la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) y los Paradores de Turismo.<br /><br />El punto culminante de la semana será la entrega del Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2011/12 que otorga el Ministerio en las modalidades “Producción Convencional” y “Producción Ecológica”.<br /><br />El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, entregará estos galardones el próximo 12 de julio a las 18:30 horas, un acto al que seguirá una cata comentada de los aceites premiados dirigida por los galardonados y por un experto del panel de catadores.<br /><br />Estos galardones tienen como objetivo contribuir a revalorizar los aceites de oliva vírgenes extra españoles de mayor calidad organoléptica, estimular a los productores a elaborar y comercializar aceites de calidad, promover la imagen y posición del mercado, así como promocionar entre los consumidores su conocimiento y valoración de las características sensoriales.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>