El plazo de inscripción para participar en Olivinus 2012 finaliza el próximo 10 de agosto

El plazo de inscripción para participar en el Concurso Internacional de Aceite de oliva Virgen extra, Olivinus 2012 , permenecerá abierto hasta el próximo 10 de agosto, según detalla el reglamento del certamen. La ciudad argentina de Mendoza acogerá, entre el 24 y el 30 de agosto, la sexta edición de este concurso en el que pueden participar productores, exportadores, importadores y comerciantes de aceite de oliva. Las muestras presentadas y embotelladas deberán proceder de un lote homogéneo con un volumen mínimo de 1 hl. (100 litros) y estar ya embotellados en recipientes de un volumen nominal inferior o equivalente a 1,5 litros. En concreto, para cada inscripción, los participantes enviarán hasta antes del 10 de agosto, dos botellas o envases de 0,75 litros, tres botellas o envases de 0,50 litros, o tres botellas o envases inferiores a 0,50 litros. Las muestras deben estar en la sede del concurso antes del 15 de agosto. Los organizadores han destacado que Olivinus es el certamen internacional más importante de aceite de oliva virgen extra en América Latina, y se ha "ganado el respeto mundial" por la "calidad y certeza" de los juicios emitidos por los profesionales de los paneles de cata argentinos, dirigidos por expertos de universidades, centros de investigación, productores y escuelas de cata. En su edición de 2011, participaron 426 muestras de 22 países. Entre sus objetivos, figuran premiar a los mejores aceites de oliva del mundo, divulgar sus características nutricionales, dar a conocer en el mercado latinoamericano los “excepcionales” aceites de oliva que se producen en distintos países del mundo, promover la transparencia del mercado y aumentar su consumo, entre otros. Asimismo, los organizadores han destacado que este concurso se enmarca en las acciones del Gobierno y del sector de potenciar el aceite de oliva en Mendoza y en Argentina. Para más información: Raúl Castellani / Leonardo Castellani Bernardo Ortiz 225 Godoy Cruz (5501) Mendoza (Argentina) Tel: +54 261 4225188 Fax: +54 261 4225188 E-mail: info@olivinus.com.ar www.olivinus.com.ar Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.