La guía Flos Olei incluye 64 firmas españolas, tres de ellas en su lista “The Best 20”

La guía italiana Flos Olei ha incluido en su edición de 2013 un total de 64 firmas españolas, tres de ellas en la lista “The Best 20”. En concreto son Pagos de Familia Marqués de Griñón, Potosí 10 y Aceites La Maja. Por Comunidades Autónomas, la guía incluye a las empresas Soleae (Castilla y León), Ecolive Rioja (La Rioja), Aceites La Maja y Hacienda Queiles (Navarra), Hacienda Iber y Molí d’ Els Ports (Aragón) y Camp i Secció de Crèdit de Bellaguarda, Bypepa.com, Oleícola de L' Empordà, Cooperativa L Olivera, Miró Cubells, Molí d' Oli-Gabriel Alsina, Molí dels Torms, Rodau, Terra Personas y Torres, todas ellas de Cataluña. Por su parte de Extremadura figuran Pago Baldios San Carlos, Señorío de Hinojales y Marqués de Valdueza, mientras que de Castilla-La Mancha se encuentran Aceites Almenara, Camino de Aníbal, Finca Casa Alarcón, Casas de Hualdo, Explotaciones Rurales El Bercial, Finca Los Aljibes, Aceites Jaramartín, Aceites Malagón, Pagos de Familia Marqués de Griñón, Montón Alto, Almazara Oleo Quirós, Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz y Vernum Aroma. Asimismo, la guía incluye a Belluga Gourmet, Almazara L' Alqueria y Señoríos de Relleu, de la Comunidad Valenciana; a Almazara Deortegas, de Murcia; y a Agrícola Aubocasser, de Baleares. En el caso de Andalucía, Flos Olei destaca a Rafael Alonso Aguilera, Alcubilla 2000, Aroden S.A.T., Artesanos de Jaén, Aceites Bellido, Aceites Campoliva, Castillo de Canena Olive Juice, Aceites Castellar, El Cortijuelo, Galgón 99, La Donaira, LA Organic, Sucesores de Hermanos López, Lozagal, Manuel Montes Marín, Monva, Muela-Olives, O-Med, Oleoestepa, Potosí 10, S.C.A San Amador, Aceites San Antonio, Olivar de Segura, Almazaras de la Subbética, Cortijo de Suerte Alta, Aceites del Sur-Coosur y Aceites Vizcántar. La guía Flos Olei Flos Olei es una obra editada y publicada por Marco Oreggia, periodista, crítico enogastronómico y catador experto, con la colaboración de Laura Marinelli, también periodista y catadora experta. En la elaboración de esta publicación, que sale a la venta este mes de noviembre y que está previsto que se presente en Roma el próximo 16 de diciembre, también participan importantes expertos del sector olivícola, tanto a nivel nacional como internacional, y un panel de catadores, coordinado por el editor. Publicada directamente en dos idiomas (italiano e inglés), la Guía presenta 45 países seleccionados en cinco continentes. Italia y España cuentan, además, con un mapa del sector olivícola a nivel regional, acompañado de informaciones históricas, culturales, datos de producción, las variedades típicas y las áreas amparadas por cada denominación. Además, con una cuidada cartografía, incluye tanto las zonas con mayor vocación olivícola como las de las denominaciones de origen protegidas y por cada realidad productiva se dedica una ficha con notas de cata de aceite y combinaciones gastronómicas. La guía responde a la necesidad de crear “un producto que aporte frescura y vitalidad en el panorama editorial en un sector muy delicado como el de la olivicultura y se propone como un instrumento eficaz, con un perfil moderno y coherente con su vocación universal”. De hecho, es un punto de referencia para todos los consumidores atentos a la “buena comida” y para los operadores del sector a nivel nacional e internacional. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.