El Grupo Pieralisi ha donado a la Fundación Juan Ramón Guillén una planta piloto de molturación de aceitunas para potenciar la I+D+i en su sede de Hacienda Guzmán.<br /><br />Se trata de una planta completa, de molturación de aceituna, totalmente automatizada para pequeñas producciones. Además, el modelo de la planta, denominado Il Molinetto, es un sistema compacto y armónico, hecho a medida para quienes quieran preparar su propio aceite de forma simple y económica, según ha informado la Fundación.<br /><br />El sistema donado por Pieralisi se ubica en un centro de producción e investigación acondicionado por la Fundación Juan Ramón Guillén en las instalaciones de la Hacienda Guzmán, sede emblemática del siglo XVI del grupo Aceites del Sur-Coosur, propiedad de la familia Guillén.<br /><br />A lo largo del proceso, según ha detallado la Fundación, los visitantes a la Hacienda Guzmán podrán conocer de primera mano y paso a paso, cómo se elabora el aceite de oliva, introduciéndose en una hacienda con una oferta cultural y turística "tan amplia como única", que cuenta entre sus atractivos con un museo de 140 tipos de olivos de todo el mundo, así como con la recuperación y recreación de un molino de viga del siglo XVII. <br /><br />Al acto oficial de entrega del molino han asistido, entre otros, Gennaro Pieralisi, presidente y CEO del Grupo Pieralisi; Giacomo Laterza, director comercial del Grupo Pieralisi y consejero de Pieralisi España; y Antonio Martell, director de Pieralisi España-Delación Sur; así como el presidente del Grupo Acesur y de la Fundación, Juan Ramón Guillen, y el patrono delegado de la misma Álvaro Guillén.<br /><br />La Fundación ha destacado que el Grupo Pieralisi es líder en el desarrollo de tecnologías avanzadas y suministro de soluciones de vanguardia para la separación mediante el uso de fuerza centrífuga.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>