El I Día del Olivo y del AOVE Sierra del Moncayo reivindica la importancia del aceite de oliva en la cultura

La jornada comenzó con la visita de las autoridades e invitados a la sede del Consejo Regulador de la DOP para ver la exposición de los concursos de pintura y fotografía. La visita finalizó en el Espacio Ujoma, lugar donde se produjeron diferentes intervenciones. Así, el prestigioso doctor Alejandro Tres Sánchez, catedrático de Oncología de la Universidad de Zaragoza, miembro del Instituto Aragonés de Ciencias de la Salud y jefe de Servicio Oncología Médica del Hospital Clínico Universitario de Zaragoza, impartió la ponencia “El aceite de oliva y la prevención en salud”. En ella, Tres Sánchez comentó las propiedades saludables del aceite de oliva y los beneficios para la salud de una dieta sana y equilibrada vinculada al uso de lo AOVEs, incidiendo en “cómo previene muchos tipos de enfermedades, en este caso concreto, el ácido oleico y los antioxidantes naturales previenen el cáncer, entre ellos el cáncer de mama, y otros como el de colon”. El acto terminó con la entrega de un reconocimiento al ponente y premios por parte de la mesa institucional a los galardonados en los diferentes concursos, y una degustación gastronómica popular en la plaza del Ayuntamiento de Magallón. Cifras de la DOP La Denominación de Origen Protegida Aceite Sierra de Moncayo se encuentra situada al oeste de Aragón, abarcando el noroeste de la provincia de Zaragoza que comprende las comarcas de Tarazona y el Moncayo y Campo de Borja. Este sello cuenta con más de 2.500 oleicultores censados con más de 1.400 hectáreas de olivar repartidas en 34 municipios. Constituida como asociación en 2007, consiguió su certificación como DOP en 2009. Asimismo, la comarca cuenta con una producción media anual de más de 4,5 millones de kilos de aceituna. En concreto, forman parte del Consejo Regulador las cooperativas y almazaras S.Coop. Comarcal Santo Cristo de Magallón; S.Coop. Agrícola de Borja; S.Coop. Agraria San Atilano de Tarazona; Coop. Agrícola Nuestra Señora del Pilar de Novallas y Aceites Ambel SL de Bulbuente. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.