El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) publicó la pasada semana la solicitud de inscripción de la DOP Aceite de Lucena en el registro comunitario de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas.<br /><br />Esta publicación otorga un derecho de oposición, de acuerdo con la normativa comunitaria, que debe llegar a la Comisión en un plazo de seis meses.<br /><br />El documento publicado en el DOUE recoge que el producto amparado por esta DOP es aceite de oliva virgen extra obtenido del fruto de los olivos de la variedad hojiblanca, como variedad principal (superior al 90 %), y de otras variedades secundarias aceptadas (arbequina, picual, lechín, tempranilla, ocal, campanil y chorruo).<br /><br />Se obtiene exclusivamente por procedimientos físicos o mecánicos, mediante extracción a baja temperatura que no altera la composición química de los aceites, conservando así el sabor, aroma y características del fruto del que procede.<br /><br />Su color es entre verde intenso y verde amarillento, en función de la época en la que se realice la recolección, y su sabor es frutado medio en el que se aprecian toques almendrados y verde hierba, con equilibrio entre amargo y picante ambos muy suaves.<br /><br />La zona geográfica de producción está situada al sur de la provincia de Córdoba y comprende los municipios de Aguilar de la Frontera, Benamejí, Encinas Reales, Iznajar, Lucena, Montilla, Moriles, Monturque y Rute, así como la parte oriental del término municipal de Puente Genil que queda ubicada en la margen derecha del río Genil.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
