La localidad portuguesa de Mirandela celebra del 6 al 13 de enero el VIII Festival de Sabores de Aceite Nuevo, que cuenta con un amplio programa de actividades que incluye exposiciones, visitas a almazaras, mesas redondas y catas, entre otras muchas.<br /><br />En concreto, se celebrarán festivales gastronómicos y exposiciones sobre el patrimonio material e inmaterial olivícola de la zona, así como diferentes workshops para aprender a cocinar y explotar las virtudes gastronómicas del zumo de aceituna.<br /><br />En el marco de este <A href="http://www.cm-mirandela.pt/">festival</A> también destaca la realización de varios cursos de formación. Así, la Escuela Superior Agraria del Instituto Politécnico de Braganza, la Asociación de Olivicultores de Tras-os Montes e Alto Douro y la Cámara Municipal de Mirandela han organizado un curso sobre dermocosmética con aceite.<br /><br />En esta actividad formativa los participantes podrán elaborar sus propios productos de higiene y cosmética a partir de aceite, como champú o crema hidratante.<br /><br />Otro de los cursos organizados en el marco de este festival tratará de transmitir conocimientos y especificidades de los diferentes tipos de aceite de oliva existentes en el mercado y enseñará a saber escogerlo y utilizarlo en la cocina.<br /><br />Asimismo, se celebrará un curso de iniciación a la cata, en el que los alumnos aprenderán las propiedades organolépticas de los aceites.<br /><br />Para más información:<br />Câmara Municipal de Mirandela<br />Praça do Município<br />5370-288 Mirandela<br />Tel.: +351 278 200 200<br />Fax: +351 278 265 753<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
