El XVIII Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes y el VII Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Ecológicos “Ciudad de Utiel” han premiado al zumo <i>Paraje La Cabaña L Alquería</i>, presentado por Almazara La Alquería, en la categoría Mejor AOVE ecológico y como Mejor AOVE con Denominación de Origen Protegida Aceites de la Comunidad Valenciana.<br /><br />Según el fallo del concurso, también han resultado premiadas dos muestras presentadas por Señoríos de Relleu, en concreto, <i> Señoríos de Relleu Arbequina</i>, con el Primer Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, y <i>Señoríos de Relleu Coupage</i>, que ha obtenido el tercer premio.<br /><br />Por su parte, Masía el Altet ha recibido el segundo premio al mejor AOVE con su zumo <i>Masía el Altet Premium</i>.<br /><br />Este certamen se encuentra plenamente arraigado en Utiel como herramienta para promocionar la calidad de los aceites elaborados por almazaras valencianas con variedades locales de oliva.<br /><br />En la presente edición se han presentado un total de 22 muestras de aceite, procedentes de 12 almazaras. <br /><br />En el acto de entrega de estos premios, el conseller valenciano de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, José Císcar, ha señalado que la innovación pone en valor las variedades de aceite autóctonas de la Comunitat Valenciana y amplía su ámbito de comercialización.<br /><br />Císcar ha mostrado su reconocimiento a los participantes, y ha indicado que las empresas y cooperativas elaboradoras de aceite de oliva “han sabido incorporar las últimas tecnologías en sus procesos de producción, lo que les permite obtener un producto de calidad y diferenciado al mismo tiempo que dar respuesta a la necesidad de preservación medioambiental, como ejemplos de producción sostenible y agricultura ecológica”.<br /><br />Además, el Conseller ha destacado la importancia de contar con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite de Oliva de la Comunitat Valenciana, con el que los productores de aceite obtienen un reconocimiento cualitativo, un modelo organizativo y una imagen de mercado.<br /><br />Asimismo, ha resaltado la función que el olivar cumple en las comarcas de interior de la Comunitat Valenciana “como generador de riqueza y empleo y como elemento esencial del patrimonio paisajístico”.<br /><br />La superficie de cultivo del olivar en la Comunitat supera las 92.000 hectáreas, con una producción anual de aceite de oliva de más de 20.000 toneladas, con un valor cercano a los 30 millones de euros, según datos de la Consellería.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>