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El CSIC indaga en el 'enorme potencial' de la olivicultura gallega
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El CSIC indaga en el "enorme potencial" de la olivicultura gallega

Por Marisa Valcárcel
jueves 01 de marzo de 2018, 12:24h

La investigadora del CSIC Carmen Martínez lidera el grupo de investigación que bajo el título “Caracterización y recuperación de variedades de olivo autóctonas de Galicia” pretende contribuir a que la olivicultura gallega sea una realidad. En una entrevista con Mercacei, Martínez establece paralelismo con la recuperación de antiguas variedades de vid de Galicia y sus vinos y se muestra convencida del "enorme potencial" del olivar gallego.


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