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Concursos Internacionales

Superior Taste Award

jueves 28 de enero de 2016, 13:28h
Superior Taste Award
El Superior Taste Award es una certificación gustativa otorgada por el International Taste Institute de Bruselas que avala el sabor superior de los alimentos y bebidas que han superado estrictas catas. Cada producto, clasificado en una de las 360 categorías -entre las que se incluye el AOVE-, es evaluado a ciegas en base a un análisis sensorial por miembros del jurado, que está compuesto por 120 chefs y sumilleres de gran renombre, muchos de ellos con estrellas Michelin, provenientes de 15 de las más prestigiosas asociaciones culinarias de Europa. Los productos no compiten entre ellos, sino que se evalúan en base a sus propias cualidades.

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