www.mercacei.com

    Pandora Peñamil Peñafiel

    212 artículos
  • El hater del AOVE | 06/02/23
    Dicen que estamos hechos a imagen y semejanza de nuestros padres. Y, por suerte o por desgracia, es así. Ya que todos los humanos, hasta los peores -e...
  • El padre del Nutri-Score, el hater del AOVE | 03/02/23
    Dicen que estamos hechos a imagen y semejanza de nuestros padres. Y, por suerte o por desgracia, es así. Ya que todos los humanos, hasta los peores -e...
  • Las 10 poderosas razones para inscribirte en EVOOLEUM | 01/02/23
    A tan sólo unas semanas de cerrarse el periodo de inscripción en los EVOOLEUM Awards 2023, desvelamos el decálogo que diferencia a esta competición de...
  • Rh verde oliva | 30/01/23
    El AOVE está a punto de convertirse en una molécula más de nuestro torrente sanguíneo. Como un quinto componente del ADN que nos puede, ya no só...
  • Enero no siempre cuesta | 24/01/23
    Según la RAE, la “cuesta de enero” se refiere al período de dificultades económicas que coincide con este mes a consecuencia de los gastos extraordina...
  • ¿Estamos ante el fin de los triestrellados? | 24/01/23
    Cierra el cinco veces mejor restaurante del mundo para convertirse en un laboratorio gastronómico dispuesto a investigar en torno a nuevo platos y pro...
  • Un postre de Reyes... con AOVE | 10/01/23
    Elaborar Roscón de Reyes con AOVE es posible. Por tercer año consecutivo, el chef Daniel García Peinado ha logrado elaborar un roscón de reyes c...
  • Hola 2023 | 02/01/23
    Ahora que damos la bienvenida al año 2023 con noticias que dan mucho de qué hablar, como que el Gobierno rebaja al 5% el IVA de los aceites de o...
  • La fiesta mundial del AOVE | 27/12/22
    Permitidme unas pequeñas licencias antes de despedir el año: “El olivo me transmite paz y tranquilidad” (Sting). “El aceite de oliva y el Mediterráneo...
  • AOVE de altos vuelos | 27/12/22
    En Mercacei somos curiosos por naturaleza, así que nos hemos preguntado acerca de las propuestas gastronómicas que ofrecen las más importantes y exclu...
  • El año que ganamos el Gordo | 05/12/22
    "Era un 22 de diciembre de 1939 cuando un niño de San Ildefonso cantaba el Gordo. Al mismo tiempo, un vecino de Jaén se enteraba de que era uno de los...
  • ¡Larga vida al olivo! | 28/11/22
    Yo nací en tiempos de dioses, de misterio y de magia. Donde lo divino y lo terrenal retozaban en un juego sin fin, desdibujando la fina línea que sepa...
  • De otro planeta | 21/11/22
    Eel primer satélite andaluz podría estar en órbita en 2025. Grupos de investigación de toda la Comunidad, entidades públicas y privadas y la Consejerí...
  • Eva y el AOVE | 14/11/22
    Bienvenidos, millennials, a este próximo número de Olivatessen, el noveno ya. Y no sólo me refiero a aquellos nacidos entre 1981 y 1993, sino también ...
  • Las 7 magníficas | 07/11/22
    Ya han pasado siete años desde que decidimos lanzar EVOOLEUM al mercado. Siete magníficas Guías avalan el gran trabajo realizado por la organiza...
  • Hay días... y días | 03/11/22
    Existe el “Día Mundial de los calcetines perdidos”, el “Día Mundial de responder las preguntas de tu gato”, el “Día del Orgullo Zombie” o el “Dí...
  • Un bombazo internacional | 26/10/22
    Grupo Editorial Mercacei acaba de lanzar al mercado la séptima edición de la Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils con los 100 mejores ...
  • ¿Y si nos gusta que nos tomen el pelo? | 14/10/22
    Más del 80% de la población estadounidense no come suficientes verduras, frutas y productos lácteos y la mayoría consume demasiados azúcares añadidos,...
  • Con estos datos, ¿qué hacemos ahora? | 14/10/22
    Andalucía producirá 587.000 toneladas de aceite de oliva en esta campaña que está a punto de comenzar. Estas cifras suponen un descenso del 49,1% resp...
  • Devotos del AOVE | 03/10/22
    Hay muchos tipos de fans en este mundo. Están los seguidores, grupies de toda la vida, que esperan ansiosos recibir una nueva dosis de aquello que les...
  • El virgen extra y sus “peros” | 26/09/22
    Cuando se publica cualquier noticia en los medios de comunicación generalistas o aparece en la televisión algún experto del campo de la nutrición habl...
  • Un Óscar para el mundo rural | 20/09/22
    El fin del mundo rural bien merece un Óscar. Aunque sólo sea por el dramático desenlace al que se enfrentan sus actores. Alcarràs, de Carla Simón, es ...
  • Para cuando comamos microchips | 12/09/22
    En un futuro comeremos microchips. Seguro. Porque es evidente que no vamos a tener comida para todos, pero seguro que a Elon Musk, a Jeff Bezos ...
  • No mires... abajo | 05/09/22
    Ya lo venían avisando los expertos pero, una vez más, nadie les escuchó. Últimamente hay tanto ruido alrededor nuestro que es prácticamente imposible ...
  • Primeras veces | 29/08/22
    Se suele decir que siempre hay una primera vez para todo, pero en el caso de nuestro sector podríamos hablar de muchas primeras veces. Y es que, últim...
  • Gary Barlow: "Ir de tapas supone compartir y eso es algo muy positivo que deberíamos practicar más a menudo" | 22/07/22
    La primera vez que Take That cantó Back for good fue durante la ceremonia de los Brit Awards en 1995. Creó tal expectación que el sello discográfico s...
  • Que llegue ya el otoño | 21/07/22
    Este año nos hemos saltado el invierno para instalarnos directamente en una era, en lugar de glacial, infernal. Más de 100 millones de personas en Est...
  • Los AOVEs seductores | 18/07/22
    Decía el novelista alemán Hermann Hesse que la belleza no hace feliz al que la posee, sino a quien puede amarla. Tenía toda la razón. La semana pasada...
  • Ni nuevo, ni AOVE | 18/07/22
    Si están puestos en RRSS habrán visto la polémica que ha generado un supuesto AOVE untable. Sí, por desgracia, cuando el virgen extra es trendic...
  • AlborOTANdo | 05/07/22
    Los que vivimos en Madrid seguimos intentando quitarnos de encima el estrés que nos provocó la pasada semana la celebración de la Cumbre de la OTAN en...
  • Tik Tok, el tiempo apremia | 27/06/22
    Decía el escritor ruso Fiódor Dostoyevski que “la tolerancia llegará a tal nivel que las personas inteligentes tendrán prohibido pensar para no ofende...
  • Un placer divino | 20/06/22
    Si hace poco hablábamos del interés mostrado por parte del Vaticano hacia el oro líquido, acogiendo en su sede la celebración de la jornada “El arte y...
  • Kiss kiss, olivos míos | 13/06/22
    Para todos los que superamos la treintena, el nombre de Tarkan nos remite inmediatamente a esa pegadiza canción de los años 90 titulada Kiss Kiss. Por...
  • La séptima vida del olivo | 06/06/22
    Ya sabemos que el olivo tiene muchas vidas, tantas como descendientes. El olivo es lugar de cobijo para la fauna, es sumidero de dióxido de carbono, e...
  • En el nombre del AOVE | 06/06/22
    El simbolismo del aceite de oliva y el olivo en las religiones occidentales es innegable. En el Cristianismo, el olivo es símbolo de paz y reconciliac...
  • AOVE Can Guitar, latas de virgen extra que crean música | 03/06/22
    Ya sabemos que el olivo tiene muchas vidas, tantas como descendientes. Y ahora, acabamos de conocer la penúltima de ellas: AOVE Can Guitar, un proyect...
  • El aceite de argán y Eurovisión | 20/05/22
    Aunque no sean eurofans, no habrán podido evitar unise a alguna charla, cotilleo o corrillo sobre esta última edición de Eurovisión. Que si Ucrania ga...
  • Diario de una feria | 20/05/22
    Cuando la travesía es importante, uno mete en la mochila un diario. El Libro de las maravillas del mundo, de Marco Polo; Los tres viajes alrededor del...
  • Recuperar el tiempo perdido | 10/05/22
    Podríamos decir que la vida del feriante ha vuelto (¡por fin!) a lo grande y para quedarse. Y qué mejor que hacerlo en una de las dos ferias más impor...
  • Dos números uno | 10/05/22
    Literalmente “en pie de igualdad”. Eso es lo que significa el término latín ex aequo, definido por la RAE como “en una competición o en un concurso, e...
  • Algo parecido al cianuro | 10/05/22
    No suelo ilustrar este espacio con imágenes pero, en este caso, la imagen lo dice todo. De hecho, podría perfectamente haberla situado a página comple...
  • ¡Vivan las ferias profesionales! | 18/04/22
    Uno vuelve siempre de Barcelona con “morriña” por no haberse quedado unos días más y, a ser posible, por placer. Y es que este año la feria Alimentari...
  • Batalla oleícola espacial | 18/04/22
    Tenemos ante nosotros una batalla emocionante por saber quién será el primero en llevar AOVE al espacio, si los italianos o los españoles. Como si de ...
  • Los pequeños productores | 28/03/22
    Se suele decir que “para ser grande primero tienes que aprender a ser pequeño”. Y, ahora más que nunca, los pequeños -productores, agricultores, envas...
  • Impostores | 28/03/22
    Dice Javier Cercas en su obra El impostor: “Yo enamoré a mi mujer haciéndole creer que era escritor y al final tuve que hacerme escritor para que se q...
  • Los impostores del AOVE | 18/03/22
    Dice Javier Cercas en su obra El impostor: "Yo enamoré a mi mujer haciéndole creer que era escritor y al final tuve que hacerme escritor para que se q...
  • Y el postureo llegó a la cata | 14/03/22
    Ya lo venían avisando los profesionales de la cata desde hacía meses. Con la proliferación de concursos a la calidad del AOVE -brotan como setas últim...
  • Los catadores denuncian un grave intrusismo en los nuevos concursos de AOVE | 11/03/22
    Ante la masiva aparición de concursos a la calidad del AOVE -tan sólo en los últimos meses se han creado más de una decena-, los catadores colegiados ...
  • Volvemos al ruedo | 07/03/22
    Ya teníamos ganas de tocar y de oler -si la dichosa mascarilla nos lo permite- la arena de las ferias. Como Máximo Décimo Meridio en Gladiator antes d...
  • Solos ante el peligro | 07/03/22
    Asegura la Estrategia de la UE para una Unión de la Seguridad en el periodo 2020-2025 que “protegerá a todos los miembros de la UE y fomentará el modo...
212 artículos