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Compra Olivatessen by Mercacei

Olivatessen by Mercacei es una innovadora publicación en inglés, con 15.000 ejemplares de tirada, dedicada en exclusiva a promocionar la cultura del AOVE y a poner en valor a sus productores.

Esta publicación, de edición anual, comunica de forma atractiva y seductora, mediante reportajes evocadores y contenidos que fomentan el conocimiento sobre este producto e incitan a su consumo. Así, contribuye, mediante un diseño y una maquetación elegantes y originales, a poner de moda el AOVE, asociándolo a conceptos modernos y cosmopolitas.

Puedes encontrar Olivatessen by Mercacei en el stand propio de Olivatessen en Foodex (Japón), Summer Fancy Food Show (Nueva York), SOL (Verona), Olio Officina Food Festival (Milán), Alimentaria (Barcelona) y Madrid Fusión (Madrid).

Además, cuenta con distribución directa en tiendas gourmet y delicatessen de las capitales de Europa, Asia y América; restaurantes con estrellas Michelin, temáticos y de cocina mediterránea; brokers, comercializadores y distribuidores a nivel mundial; canal HORECA; distribución comercial; establecimientos con encanto; asociaciones gastronómicas y escuelas de cocina y consumidor final.


Publicación impresa de carácter bienal cuyo lanzamiento tiene lugar cada año impar que contiene la más completa y actualizada relación de almazaras, cooperativas y empresas envasadoras de aceite de oliva distribuidas por provincias y Comunidades Autónomas (fabricantes, envasadores, extractoras de orujo y refinerías). Una información esencial para la optimización de la labor comercial de los profesionales del sector.
Guía Industrial del Sector Oleícola y Olivarero

Publicación impresa de carácter bienal y editada cada año para que constituye una herramienta de consulta imprescindible para todos los profesionales del sector oleícola, olivarero e industrias afines. Contiene en sus más de 300 páginas información actualizada y exhaustiva del segmento proveedor olivarero, del aceite de oliva y de la aceituna de mesa (más de 2.500 empresas), con la relación y descripción de sus productos y servicios clasificados por actividades.

Compra la Guía EVOOLEUM

Compra la Guía EVOOLEUM

La Guía EVOOLEUM World’s TOP 100 Extra Virgin Olive Oils -que cuenta con versión impresa en inglés y castellano y su propia app– presenta anualmente el exclusivo EVOO TOP100, o lo que es lo mismo, los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo según los resultados obtenidos en la primera edición de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards. Un concurso que, además de destacar por su absoluto rigor y fiabilidad, cuenta con el Jurado o Panel de Cata más espectacular que existe en la actualidad, probablemente el mejor grupo de catadores internacionales nunca antes reunido.

Dirigida a los consumidores de todo el mundo, profesionales del sector oleícola, canal Horeca y, en general, a todas aquellas personas interesadas en descubrir o profundizar en el apasionante mundo del AOVE, la Guía -de periodicidad anual y 10.000 ejemplares de tirada- incluye una completa ficha informativa de cada uno de los 100 vírgenes extra (puntuación obtenida en el concurso, variedad/es de procedencia, situación geográfica del olivar, volumen comercializable, datos de contacto del productor, certificaciones de calidad, etc.), acompañada de una imagen de la botella y una detallada nota de cata donde se describen las características organolépticas del zumo y los alimentos con los que marida.

Pero aún hay más, mucho más. En concreto, más de una decena de artículos acerca del arte de la cata, la olivicultura internacional, el análisis de la evolución de la producción mundial de aceite de oliva, AOVE y gastronomía, las tiendas más bellas del mundo dedicadas a este alimento, olivos milenarios, oleoturismo, AOVE y salud, diccionario oleícola…



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