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Edición 2015    

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11/07/2014 -  Sostenibles, inteligentes, económicos, multicanal, convenientes y accesibles, personalizables, a prueba de falsificaciones e incluso comestibles. Así son los envases y embalajes que marcan tendencia y que el salón Hispack de Fira de Barcelona reunirá en su TrendPack Área, un nuevo espacio dedicado a la última innovación en packaging que se estrenará en la edición del próximo año.

Chef de Nerua Guggenheim Bilbao

10/07/2014Josean Alija (León, 1978) comenzó su carrera a la tierna edad de 17 años y en su trayectoria profesional encontramos estaciones de paso tan ilustres como El Bulli o Martín Berasategui, que le permitieron modelar un estilo propio que se mueve con naturalidad entre la vanguardia y el minimalismo, identificado por el chef Paul Bocuse como “una de las mejores cocinas de su vida”. Hoy, el jefe de cocina del restaurante Nerua (1 estrella Michelin), ubicado bajo la imponente piel de titanio del Museo Guggenheim de Bilbao, está considerado como uno de los nombres con mayor proyección a nivel nacional e internacional del escenario gastronómico. Publicamos un extracto de la entrevista a este chef, realizada en Mercacei Magazine 78 en la sección Experiencia Gourmet.

10/07/2014 - Un estudio de la Asociación Norteamericana del Aceite de Oliva (NAOOA) sobre el comportamiento de los consumidores de Estados Unidos en 2014 desvela que persisten muchos mitos en torno al aceite de oliva, si bien destaca que más de la mitad de los consumidores de este producto lo utilizan más que cualquier otro aceite.

10/07/2014Quedan pocos días para el lanzamiento de un nuevo número de Mercacei Magazine, que incluye contenidos y reportajes con un marcado carácter internacional. Así, prestamos una especial atención a la iniciativa nipona Olive Japan; realizamos un exótico viaje por Willow Creek Olive State, la mayor plantación olivarera de Sudáfrica; nos adentramos en la gran aventura de la escritora canadiense Julie Angus a través de su libro Olive Odyssey; y repasaremos los éxitos de los AOVEs españoles en el proyecto "World’s Best Olive Oils", el ránking más esperado -y temido- por los productores de todo el mundo.

09/07/2014 - La producción mundial de aceitunas de mesa en 2013/14 se prevé similar a la campaña anterior y se situará alrededor de los 2.511.500 toneladas, según recoge el Consejo Oleícola Internacional (COI) en su último informe de mercado.

08/07/2014 - La Cooperativa jiennense de San Amador de Martos está envasando los últimos lotes de su aceite Tuccioliva, cuyas ventas durante la campaña 2013/14 han superado las previsiones de la entidad, dando un paso más en la comercialización de este zumo de recolección temprana. 

08/07/2014El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha recomendado a sus países miembros que adopten las medidas necesarias para que los aceites aromatizados sean etiquetados correctamente, de acuerdo con los reglamentos vigentes o futuros.

08/07/2014 - La Denominación de Origen Protegida Gata-Hurdes presentó ayer en Badajoz sus nuevos aceites certificados que acumulan numerosos galardones nacionales e internacionales y que ya se comercializan en una veintena de países de todo el mundo.

08/07/2014 - El sistema de recogida de envases agrarios, Sigfito, y Cooperativas Agro alimentarias de España firmaron ayer un convenio para fomentar el reciclaje de los envases entre las cooperativas agrarias y formar al agricultor para que entregue correctamente los residuos en los puntos de recogida. 

07/07/2014 - La Asociación Valor Ecológico y la familia Núñez de Prado han convocado la decimosexta edición de los "Premios a la Investigación y Defensa en Producción Ecológica" en las modalidades de Investigación en Producción Ecológica, y Defensa y Fomento en Agricultura y Ganadería Ecológica.

07/07/2014 - El Grupo de Olivicultura de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) y el Centro Ifapa Venta del Llano celebrarán los próximos 25 y 26 de septiembre las IV Jornadas del Grupo de Olivicultura, que tendrán lugar en el Palacio de Jabalquinto, sede de la Universidad Internacional de Andalucía en Baeza (Jaén).

07/07/2014 - El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, presidió el pasado viernes la reunión del Grupo de Trabajo de Internacionalización del Sector Agroalimentario (GTISA), en la que, a petición del sector, se aprobó la creación de un nuevo grupo de trabajo sobre promoción internacional.

04/07/2014 - La diminuta isla de Waiheke (Nueva Zelanda) esconde un inimaginable tesoro en su interior: un par de hectáreas de olivar de secano cultivadas con mimo y esmero por sus propietarios, John y Margaret Edwards, un adorable matrimonio cuya historia de amor con el aceite de oliva virgen extra surgió durante sus frecuentes visitas a España y otros países mediterráneos en la década de los 60. Publicamos un extracto del reportaje realizado en Mercacei Magazine 79 en la sección Internacional.

04/07/2014- La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, representantes de las organizaciones profesionales agrarias Asaja, Coag y UPA, y de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía -antigua Faeca- firmaron ayer un acuerdo en el que solicitan al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) la modificación de las ayudas asociadas de la reforma de la Política Agraria Común (PAC) con el objetivo de salvaguardar los intereses del sector agrario en esta Comunidad.

04/07/2014 - Ya se conocen las fechas de algunas de las ferias agroalimentarias nacionales e internacionales más importantes que se celebrarán durante 2015 y que suponen un importante escaparate para las empresas oleícolas interesadas en consolidarse e introducirse en nuevos y tradicionales mercados, además de mostrar las últimas innovaciones en maquinaria y avances tecnológicos y científicos.

03/07/2014 - El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de la Comarca de La Loma situado en la Casa de la Tercia de Úbeda (Jaén) ha programado nuevos cursos de cata de aceites de oliva vírgenes que se desarrollarán durante los meses de agosto y septiembre, y cuyo objetivo es que los alumnos perfeccionen sus habilidades sensoriales para el análisis organoléptico.

03/07/2014 - Un estudio de la Universidad de Jaén (UJA) basado en el análisis del aceite de oliva asegura que el etiquetado ecológico favorece más a aquellos productos que no están considerados como de alta calidad.

02/07/2014Con una imagen renovada, la World Olive Oil Exhibition (WOOE) prepara ya su cuarta edición que tendrá lugar los días 12 y 13 de marzo de 2015 en Ifema de Madrid, donde reunirá en un único espacio a los principales compradores internacionales y a los productores de aceite de oliva de calidad.

02/07/2014 - La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) celebró ayer en Sevilla su Asamblea General, en la que aprobó modificar su imagen y denominación para adaptarse a la propuesta "integradora y moderna" de la organización matriz nacional, Cooperativas Agro-alimentarias de España, por lo que pasará a denominarse Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.

02/07/2014- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceituna Aloreña de Málaga organizará el próximo 10 de julio en el centro de formación de Álora (Málaga) sus XIV Jornadas Técnicas, en las que analizará y debatirá la actualidad de este sector relativa a la tecnología, maquinaria y planes de autocontrol empleados en la Aloreña de Málaga.

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