Diputación de Jaén

El chef Alan Triñanes, del restaurante Macorina de Cazorla, y con su plato "Un día en el campo", ha sido el ganador del Concurso Gastronómico “Degusta Jaén” que organiza la Diputación Provincial y cuya final se ha desarrollado en el marco del IV Salón de la Alimentación y la Gastronomía Degusta en Jaén, celebrado en Ifeja. El diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, y la diputada de Medio Ambiente y Cambio Climático, Isabel Uceda, han presidido esta entrega de galardones.

El Parlamento Europeo acogió ayer una cata de aceites de oliva vírgenes extra en la que europarlamentarios y altos funcionarios de la Unión Europea (UE) han tenido la oportunidad de conocer las bondades del oro líquido jiennense. En esta acción promocional, que fue organizada por la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Jaén y la Diputación Provincial, participaron el presidente de esta institución, Francisco Reyes, y el secretario general de UPA-Jaén, Cristóbal Cano.

La cooperativa Santa Isabel, ubicada en el municipio de Torres (Jaén), ha habilitado en sus instalaciones una oleoteca dirigida a la cata y venta del aceite de oliva virgen extra de esta entidad que se comercializa bajo la marca Señorío de Camarasa, así como de productos cosméticos elaborados con este AOVE.

El expediente de la candidatura de los "Paisajes del Olivar de Andalucía. Historia milenaria de un mar de olivos" a Patrimonio Mundial ha superado la evaluación formal por parte del Centro de Patrimonio Mundial. El presidente de la Diputación de Jaén, Paco Reyes, ha mostrado su satisfacción y ha valorado que este primer paso "avala el trabajo realizado hasta ahora para presentar un magnífico expediente que merezca el apoyo de la UNESCO".

La Universidad de Jaén (UJA) organizará del 8 al 11 de mayo, a través del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO), y junto con la Diputación Provincial, el V Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva, Olivar y Salud, que abordará los efectos beneficiosos de su consumo y su impacto global sobre el cambio climático.

El diputado de Formación y Empleo, Luis Carmona, y la gerente del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén), Soledad Román, presentaron el pasado 26 de enero el proyecto "Formación en AOVEs para el sector de la hostelería y el turismo", cuyo objetivo poner en valor el aceite de oliva virgen extra en esta provincia de la mano de los profesionales de la hostelería y el turismo.

El estand de Turespaña en Fitur 2024 acogió el pasado 26 de enero la presentación del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) OleotourJaén, un proyecto dotado con 4,5 millones de euros, que está financiado con fondos europeos Next Generation y que impulsa la Diputación de Jaén.

La Diputación de Jaén volverá a estar presente un año más en la Feria Internacional de Turismo, Fitur, que se celebra en Madrid entre hoy y el 28 de enero, un escaparate en el que este año mostrará como principales reclamos la gastronomía jiennense, de la mano de los restaurantes estrella Michelin de la provincia, el oleoturismo, sus caminos naturales y los aceites de oliva vírgenes extra "Jaén Selección".

La comisión institucional de la candidatura "Paisajes del Olivar en Andalucía. Historia milenaria de un mar de olivos" a Patrimonio Mundial ha aprobado el envío del expediente a la UNESCO para que pueda debatirse su inscripción en la lista de bienes inscritos en 2025. Los miembros de esta comisión han dado el visto bueno por unanimidad para que la candidatura pase a la fase de evaluación formal.

La Diputación Provincial de Jaén ha acogido la celebración de la comisión institucional de la candidatura "Paisajes del Olivar en Andalucía. Historia milenaria de un mar de olivos" a Patrimonio Mundial, cuyos miembros han dado el visto bueno por unanimidad al expediente de esta candidatura.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha anunciado hoy los ocho aceites de oliva vírgenes extra que portarán durante el año 2024 el distintivo "Jaén Selección". Las marcas que contarán con este marchamo de calidad son Oro Bailén, de Aceites Oro Bailén Galgón 99, de Villanueva de la Reina; Olibaeza, de la SCA El Alcázar, de Baeza; Puerta de las Villas, de la cooperativa San Vicente, de Mogón (Villacarrillo); Esencial Olive, de Oleícola San Francisco, de Baeza; Puerta del Parque, de la cooperativa Aceites Puerta del Parque, de Cazorla; Tierras de Canena, de la SCA San Marcos, de Canena; Jabalcuz Premium, de la SCA Sierra de la Pandera, de Los Villares; y el ecológico Melgarejo, de Aceites Campoliva, de Pegalajar.

La Diputación Provincial de Jaén ha celebrado un evento con el que se ha clausurado los actos conmemorativos del décimo aniversario de la creación de la estrategia Degusta Jaén, donde se ha realizado un balance del recorrido de este sello de calidad a lo largo de estos diez años y se han dado a conocer las nuevas acciones promocionales que se llevarán a cabo.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha asistido en Barcelona a la celebración de la Gala Michelin, en la que la Administración provincial ha promocionado los aceites de oliva vírgenes extra "Jaén Selección" y en la que se otorgado una estrella Michelin a otros tres restaurantes jiennenses: Vandelvira, ubicado en Baeza y regentado por Juan Carlos García; y Malak y Radis, dirigidos por Javier Jurado y Juan José Mesa, ambos en la capital.

La Diputación de Jaén destinará en 2024 un total de 1,09 millones de euros a ayudas para proyectos y actuaciones relacionados con la agricultura, la ganadería y el medio ambiente en la provincia.

Más de 10.000 botellas de aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana se vendieron el pasado fin de semana en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén celebrada en Vitoria-Gasteiz, una acción promovida por la Diputación Provincial con la colaboración de la Junta de Andalucía. La Plaza de los Fueros de la capital alavesa se transformó en un gran escaparate donde se pudieron degustar y comprar algunos de los mejores AOVEs tempranos elaborados en la provincia jiennense esta campaña.