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El proyecto europeo Soil O-Live y Deoleo han celebrado dos sesiones formativas para instruir e informar a los agricultores sobre la implementación de prácticas sostenibles en sus olivares y el cuidado del suelo.

La Universidad de Jaén (UJA) y OLINT impartirán los días 29 y 30 de mayo el primer programa de comunicación estratégica y corporativa en la industria agroalimentaria, bajo la dirección de la catedrática de Organización de Empresas María Jesús Hernández, y del profesor y consultor Juan Vilar.

Tras el gran éxito de las actividades formativas promovidas por la Fundación Eurocaja Rural y la DOP Montes de Toledo en 2023, y dentro del proyecto "Aula Virgen Extra", se han lanzado dos nuevas ediciones de los cursos "Análisis Sensorial de Aceite de Oliva Virgen" y "Técnico de Almazaras", que en la pasada edición formaron a 80 alumnos.

CaixaBank Dualiza y AgroBank con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) han iniciado una campaña para mostrar la realidad alternativa que se esconde en el sector agrario y que puede ser referente para muchos de los jóvenes que tienen que decidir su futuro académico.

El ingeniero agrónomo Juan Carlos Cañasveras, de BALAM Agriculture, ha impartido el curso "Variedades y poda en alta densidad", centrado en el olivar y organizado por la cooperativa Bodegas San Dionisio, en cuyas instalaciones se dieron cita una treintena de agricultores.

El rector de la Universidad de Jaén (UJA), Nicolás Ruiz, ha mantenido una reunión institucional con el presidente del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo, que ha transmitido la conveniencia de ampliar la dimensión internacional de las actividades que ambas entidades organizan conjuntamente, como es el caso del Curso de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes, que podría extender su celebración a otros países "para expandir su radio de acción e impacto".

La Universidad de Jaén (UJA) ha presentado su nueva Cátedra Pieralisi-UJA de Estudios Económicos e Históricos de la Empresa Oleícola, "con la que abrimos un espacio para la investigación, la reflexión y el debate en torno a la agricultura y la industria agroalimentaria, fundamentalmente ligada al olivar y al aceite de oliva", ha explicado el rector de la institución docente, Nicolás Ruiz.

La Cátedra de Internacionalización de la Universidad de Jaén (UJA), que dirige la profesora Marta Muñoz Guarasa, organizó el pasado 8 de marzo una visita a la empresa oleícola Aires de Jaén, situada en el término municipal de Jabalquinto, en la cual el alumnado participante pudo conocer la finca de olivos, la almazara y el proceso de producción, participando además en una cata de aceite.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha abierto el plazo de solicitudes de becas para el Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes de la Universidad de Jaén (UJA), que tendrá lugar del 25 de septiembre al 19 de diciembre.

El proyecto europeo Soil O-Live y Deoleo han programado para este año 14 sesiones formativas en diferentes localizaciones de España, Italia y Portugal. El objetivo de estas sesiones es instruir e informar a los agricultores sobre la implementación de prácticas sostenibles en sus olivares y el cuidado del suelo. La presentación ha tenido lugar en la Antigua Escuela de Magisterio de la Universidad de Jaén (UJA), entidad que coordina el proyecto.

Cuatro jóvenes agricultores procedentes de distintas Comunidades Autónomas han elegido la provincia de Jaén para completar su formación agraria. Se trata de los participantes en la presente edición del "Programa Cultiva", quienes han realizado dos estancias formativas en explotaciones de olivar de la provincia jiennense totalmente gratuitas.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) y la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras (AEMODA) impulsan la tercera edición del Curso de Maestros y Operarios de Almazara, una actividad formativa que consta de 390 horas y que se desarrollará del 15 de marzo hasta el 29 de junio.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado en su página web el plan de formación continua 2024 para el personal técnico del medio rural con el objetivo de impulsar la formación agroalimentaria como una herramienta clave en el desarrollo del mundo rural. Para ello, se han organizado un total de 52 actividades formativas en las que se tratan diversos temas de especial relevancia, como son el relevo generacional, la incorporación de las mujeres en el sector primario, la innovación y digitalización en el campo o el asesoramiento, entre otras.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) y Grupo Oleícola Jaén, a través del Aula Oleícola Innova, han organizado la "Jornada formativa coriana®: la mejora genética, una herramienta de futuro", en la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén).

El Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén ha presentado, en colaboración con Caja Rural de Jaén, el primer Plan de Formación para inscritos en la entidad que se desarrollará durante 2024. Se trata de un programa de carácter anual que contempla la formación en el ámbito de la calidad, la producción, la comercialización y el marketing, y que contará con profesionales de alto nivel que darán respuesta a algunas de las demandas actuales del sector.