28/03/2014 - El presidente de la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo de Oliva (ANEO), José Luis Maestro, anunció ayer, en el marco de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), la intención de esta entidad de poner en marcha la Interprofesional del Aceite de Oliva de Orujo.
ANEO se constituyó en 1977 y, en la actualidad, representa al 95% del sector orujero de España. Sus empresas asociadas, que están presentes en Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura, Murcia y Cataluña, forman un sólido grupo empresarial cuyos principales productos comercializados son el aceite de oliva de orujo de oliva y la biomasa (hueso de aceituna, orujillo, biomasa, pulpa, etc.).
Maestro explicó que la razón que justifica esta iniciativa empresarial se basa en “crear un mercado sólido y delimitado en España”, ya que, en la actualidad, el consumo interno del aceite de orujo de oliva ha bajado de manera “vertiginosa” en distribución y hostelería. Según precisó, las cifras de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) detallan que de los 63.340 litros consumidos en el año 1994 se ha pasado a 13.890 en 2013.
Por ello, ANEO consideró que con la creación de la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva se tendrá un instrumento de promoción “cohesionado y fuerte”, y se podrá captar, según su presidente, “entre un 10 y un 15% del montante global de los 300 millones de litros de otros aceites refinados que se consumen en España”.
Según Maestro, el aceite de orujo de oliva ha sido siempre el principal ingreso de las extractoras de orujo y “queremos que siga siéndolo”. En este sentido, “ante la debilidad de nuestro mercado interior creemos que es el momento de establecer un mecanismo eficiente que nos ayude a remontar la venta del segundo aceite más sano del mundo, que no es otro que nuestro aceite de orujo de oliva”, aseveró.
Además, Maestro subrayó que a este desolador mercado interior se une la caída de los precios y la pérdida de apoyo institucional en la segunda línea de negocio: la generación eléctrica a partir de la cogeneración.
La Asociación anunció que en un principio la Interprofesional del Aceite de Orujo estaría compuesta por una parte productiva (los extractores) y una industrial (las refinerías), si bien “al estar dando los primeros pasos no sabemos todavía quién querrá unirse en este viaje. Nosotros nos sentimos fuertes y seguros para andar el camino solos; pero, insisto, no cerramos la puerta a nadie. El diálogo no hace daño; enriquece y hace más fuerte a todos”.