El suplemento dominical del diario El País pintaba de lujo el pasado 30 de marzo. Todos, absolutamente todos los detalles parecían indicar que al abrirlo nos encontraríamos con una maravillosa sorpresa. Era el primer fin de semana de la primavera y el suplemento -cuya tirada ronda los 529.040 ejemplares según los últimos datos del OJD- dedicaba un especial a la gastronomía de nuestro país bajo el título La nueva revolución de la cocina española, que lucía impecable con las espectaculares fotografías de Vanessa Montero, a lo Vanity Fair en su número de los premios Oscar.