08/09/2014 - El investigador del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) Hugo Martín presentó el pasado día 6 de septiembre en la Feria Salamaq los trabajos de innovación en el cultivo del olivo y la producción del aceite que se están realizando en esta Comunidad, destacando la calidad que tiene el AOVE elaborado con la zorzal, variedad autóctona de Salamanca.