Estamos en San Francisco. Sí, hemos cruzado el charco y nos encontramos en California, al oeste del American Dream, dispuestos a llevarles un trocito de Marca España. ¡Y qué mejor producto que el aceite de oliva virgen extra para que represente a nuestro país! Por ello, hemos decicido presentar aquí Olivatessen by Mercacei, la revista que rinde homenaje al AOVE y a todos sus productores. Pero para celebrarlo del todo queremos compartir con vosotros el Editorial en castellano de esta publicación íntegramente escrita en inglés: