El médico especialista en dietética y nutrición José Antonio Amérigo presidirá la junta directiva de la Academia Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra, una nueva entidad integrada por un grupo de científicos, médicos, chefs, dietistas, químicos, farmacólogos y expertos en aceite de oliva procedentes de diversos países del mundo, y cuya sede se situará en la Finca los Caballeros de la ciudad malagueña de Benalmádena.