Más de 800 profesionales de la restauración madrileña visitaron el pasado 6 de marzo el V Salón Olipremium, donde cocineros y restauradores, comerciantes de productos gourmet, distribuidores, comunicadores y periodistas gastronómicos pudieron degustar la última cosecha de las más de 70 marcas presentes en el Hotel NH Collection Eurobuilding de Madrid.