La Guía -de periodicidad anual y 10.000 ejemplares de tirada- incluye una completa ficha informativa de cada uno de los 100 vírgenes extra (características organolépticas, variedad/es de procedencia, situación geográfica del olivar, volumen comercializable, certificados Kosher y Halal, cata organoléptica, maridaje...), acompañada de una imagen de su envase.
La Guía EVOOLEUM se distribuirá entre 2.000 restaurantes con estrellas Michelin y The World's 50 Best Restaurants, a todos los importadores y distribuidores a nivel mundial, resorts y tiendas gourmet con presencia de virgen extra
Zumos de España, Italia, Portugal, Grecia, Francia, Croacia, Eslovenia, Turquía, Israel, Marruecos, Chile, Jordania, Arabia Saudí, Alemania, Sudáfrica, Túnez y Estados Unidos han competido en esta tercera edición del concurso. Los principales países productores y multitud de variedades como las españolas picual, hojiblanca, cornicabra, arbequina, manzanilla o picuda; las italianas leccino, coratina o frantoio; las lusas cobrançosa, verdeal o cordovil; o la marroquí picholine aparecen representadas en esta Guía única que presenta cada año los mejores AOVEs del mundo; además de los zumos ganadores de los Packaging EVOOLEUM Awards -los Premios al Mejor Packaging de AOVE, una de las grandes novedades del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards- en las categorías de Mejor Diseño AOVE Premium, Mejor Diseño Innovador y Mejor Diseño Gama Retail, que también figuran en la Guía con un tratamiento específico y diferenciado, reconociendo de este modo la gran revolución creativa producida en este segmento en los últimos años.
Para Grupo Editorial Mercacei es un privilegio contribuir a difundir la auténtica cultura del AOVE a nivel mundial. Por ello, la Guía EVOOLEUM estará próximamente distribuida a 2.000 restaurantes con estrellas Michelin y The World's 50 Best Restaurants, a todos los importadores y distribuidores a nivel mundial, resorts y tiendas gourmet con presencia de virgen extra.
El Concurso Internacional EVOOLEUM Awards se ha consolidado como la competición privada número 1 en el prestigioso ranking “The World’s Best Olive Oils”
En definitiva, la Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils -cuya app para iOS y Android estará disponible próximamente- también narra las historias humanas que se esconden detrás de los mejores aceites, sólo con la intención de que el consumidor llegue a entender que un gran aceite de oliva virgen extra no es un producto o alimento más, sino el resultado de una estrecha y milenaria alianza ciertamente beneficiosa entre el ser humano y el olivo, el mítico Olea europaea.
Concurso No.1
Cabe destacar que el Concurso Internacional EVOOLEUM Awards se ha consolidado como la competición privada número 1 en el prestigioso ranking “The World’s Best Olive Oils”.
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