El jurado ha estado compuesto por un panel de expertos en análisis sensorial pertenecientes a la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía; Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía (Ifapa); Laboratorios Agroalimentarios pertenecientes a la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía; Laboratorio Arbitral Agroalimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA); Instituto de la Grasa del CSIC de Sevilla; Citoliva; y Universidad de Jaén.
Como novedad en esta edición, la Fundación del Olivar ha definido un nuevo enfoque de los premios a la calidad del aceite de oliva virgen extra, dotándoles de un carácter global, atendiendo a la expansión internacional del consumo y el cultivo, así como al desarrollo de uno de los proyectos recogidos del último Plan Estratégico de la Provincia de Jaén.
Los 151 aceites presentados a concurso pertenecen a 10 Comunidades Autónomas productoras de aceite (Andalucía, Cataluña, Castilla La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Comunidad de Madrid, Extremadura, Canarias, Murcia y Navarra) y a 19 provincias españolas (Jaén, Córdoba, Sevilla, Málaga, Granada, Almería, Huelva, Albacete, Cáceres, Badajoz, Barcelona, Las Palmas, Tarragona, Navarra, Madrid, Ciudad Real, Alicante, Valencia y Murcia). Además, se han recibido muestras procedentes de otros países como Argentina, Brasil, Italia, Portugal y Uruguay.
Los aceites seleccionados entre los presentados a concurso formarán parte de la exposición del VII Salón Internacional Expoliva Virgen Extra, que se celebrará en paralelo a la feria.
El jurado ha galardonado los siguientes aceites y entidades ganadoras participantes en el concurso:
Hemisferio Norte Campaña Oleícola 2018/19
Modalidad Mayor Producción
Categoría Aceites Frutados Intensos en Producción Convencional
Categoría Aceites Frutados Medios en Producción Convencional
Categoría Aceites Frutados Ligeros en Producción Convencional
Categoría Aceites Frutados Intensos en Producción Ecológica
Categoría Aceites Frutados Medios en Producción Ecológica
Categoría Aceites Frutados Ligeros en Producción Ecológica
Modalidad Producción Limitada
Categoría Aceites Frutados Intensos en Producción Convencional
Categoría Aceites Frutados Medios en Producción Convencional
Categoría Aceites Frutados Ligeros en Producción Convencional
Categoría Aceites Frutados Intensos en Producción Ecológica
Categoría Aceites Frutados Medios en Producción Ecológica
Categoría Aceites Frutados Ligeros en Producción Ecológica
Hemisferio Sur Campaña Oleícola 2017/18
Categoría Aceites Frutados Intensos en Producción Convencional
Categoría Aceites Frutados Medios en Producción Convencional
Categoría Aceites Frutados Ligeros en Producción Convencional
XI Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia de Jaén “Gran Picual”. Campaña Oleícola 2018-2019