Su lectura reposada aporta un enorme caudal de conocimiento sobre los posibles caminos por donde puede discurrir el mañana en dicho sector. Así, en los diferentes ensayos se van describiendo todos los ámbitos laborales que rodean a la extracción de aceite de oliva, desde el agronómico hasta el turístico, pasando por el clima, la producción, la automatización, el comercio, la estrategia e incluso la comunicación, de forma que el lector puede vislumbrar cuáles son las grandes tendencias que modificarán el sector en los próximos años.