Desde hace algunos años, el ya de por sí dinámico entorno del sector de la alimentación está viviendo una importante transformación que ha recibido un impulso adicional con la pandemia. Por ello, con el fin de satisfacer la consiguiente necesidad de adoptar soluciones innovadoras, Koelnmesse ha desarrollado un nuevo evento de carácter mixto denominado Anuga HORIZON, cuya primera edición se celebrará del 6 al 8 de septiembre de 2022.