EVENTOS

El Palacio de Congresos del Hospital de Santiago de Úbeda reunirá los días 25 y 26 de septiembre a algunos de los mejores expertos en olivicultura sostenible, en el marco de la Conferencia Internacional sobre Sostenibilidad en el Cultivo del Olivo (ICSOC 2025), según ha informado la Universidad de Jaén (UJA). Este evento formativo se enmarca en el programa INUOlive de promoción y difusión de la investigación, recogido en su Plan Estratégico 2024-2027.

Auténtica Premium Food dio a conocer ayer en una presentación oficial celebrada en Madrid las novedades de su tercera edición, que tendrá lugar los próximos días 15 y 16 de septiembre en FIBES Sevilla. El evento, dedicado al producto gourmet auténtico, saludable y sostenible, regresa a la capital andaluza bajo el lema "Sabor con origen mediterráneo", con el propósito de impulsar una nueva consciencia y diálogo social a través de los alimentos y bebidas.

Con las vacaciones de verano a la vuelta de la esquina, desde Mercacei hacemos un repaso de las ferias, jornadas y eventos nacionales e internacionales de interés para el sector oleícola que tendrán lugar durante el último cuatrimestre del año.

En un momento en el que el consumidor en la hostelería demanda experiencias gastronómicas más conscientes y auténticas, valorando los alimentos y bebidas con valores, que respeten el entorno y potencien la calidad del producto local, la feria Auténtica Premium Food se posiciona como un punto de encuentro clave para este nuevo enfoque. La feria, que se celebrará los días 15 y 16 de septiembre en FIBES (Sevilla), abordará estos desafíos y oportunidades en el marco de su tercera edición.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA), organizará el pabellón agrupado de empresas españolas en la feria SIAL Canadá, que tendrá lugar en el Palacio de Congresos (Montreal) del 29 de abril al 1 de mayo de 2026.

Córdoba acogerá los días 25 y 26 de septiembre el III Congreso Internacional de Inteligencia Artificial Aplicada a la Cadena Agroalimentaria-SembrAI que, bajo el lema "Inteligencia que alimenta el mañana", espera congregar a más de 100 start-ups y 1.000 profesionales de 25 países.

El Centro IFAPA de Cabra (Córdoba) ha acogido una jornada técnica centrada en la filtración del aceite de oliva virgen, "un proceso clave para garantizar la calidad del producto final y su correcta conservación", según ha informado este organismo. La actividad, que ha registrado una elevada asistencia, ha contado con la participación de profesionales del sector tales como representantes de almazaras cooperativas, de la industria y de empresas especializadas en sistemas de filtración.

Alimentaria + Hostelco 2026, que se celebrarán del 23 al 26 de marzo de 2026 y ocuparán más de 100.000 metros cuadrados del recinto Gran Via de Fira de Barcelona, realizarán una clara apuesta para impulsar las sinergias entre los sectores retail, Horeca y foodservice con el objetivo de responder a los principales retos de una industria en plena transformación. El certamen -que se ha presentado hoy en Madrid- cuenta ya con el 80% del espacio expositivo reservado y acogerá las últimas innovaciones del mercado de más de 3.300 empresas expositoras. Se prevé que cerca del 30% de las empresas expositoras, unas 900 compañías, procederán de 70 países.

La 63ª edición de la Feria Nacional del Campo (Fercam) concluyó ayer con un balance "muy positivo" para la organización, que destacó que la muestra ha vuelto a batir récords en cuanto a la maquinaria y mercancía expuesta. Durante cinco días, Fercam contó con la presencia cerca de 100.000 visitantes y 202 expositores procedentes de nueve Comunidades Autónomas. El recinto ferial albergó más de 43 millones de euros en maquinaria y productos expuestos, "la cifra más alta en la historia de la feria".

La World Olive Oil Exhibition (WOOE) ha anunciado que celebrará su próxima edición los días 3 y 4 de marzo de 2026 en IFEMA Madrid y el lanzamiento del Club WOOE, un espacio exclusivo con ventajas diseñadas sólo para expositores. "Esta red de visibilidad y contactos está pensada para que los expositores aprovechen al máximo su presencia en la feria", destacan desde Pomona Keepers, entidad organizadora.

La marcha de la campaña de comercialización de aceite de oliva y las aportaciones del olivar al secuestro de carbono y al mantenimiento de la biodiversidad fueron los ejes sobre los que se articuló la 30ª Jornada de Olivar de Asaja-Sevilla celebrada en el salón de actos de Oleoestepa el pasado 24 de junio.

La Fundación Abante (Madrid) acogió ayer el acto de conmemoración del 20º aniversario de Grandes Pagos de Olivar (GPO) que reunió a autoridades, representantes del sector, del mundo de la gastronomía y de los medios de comunicación. En este evento, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, expresó su apoyo a la asociación; mientras que el presidente de GPO, Francisco Vañó, subrayó el carácter pionero de la entidad en su categoría y su voluntad de continuar fortaleciendo sus principios fundacionales.

Auténtica Premium Food ha abierto el periodo de acreditaciones para asistir a su tercera edición, que tendrá lugar los días 15 y 16 de septiembre en FIBES-Sevilla. Bajo el lema "Sabor con origen mediterráneo", el evento prevé reunir a más de 10.000 asistentes de la industria alimentaria, la gran distribución y retail, el sector Horeca y la alta gastronomía, en una oportunidad única para descubrir productos gourmet y propuestas sostenibles con valores asociados a la salud, el origen y la autenticidad de la Dieta Mediterránea.

Tras el éxito de la primera edición, EVOLIO Expo se prepara para regresar con una imagen renovada, "aún más rica e innovadora", según han informado sus organizadores. La feria internacional B2B dedicada al aceite de oliva virgen extra se celebrará del 29 al 31 de enero de 2026 en los pabellones de la Fiera del Levante de Bari (Italia), consolidando su papel como "plataforma estratégica" para el sector oleícola.

MUNDOLIVAR, el III Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia organizado por Grupo Editorial Mercacei y Grupo Agromillora ha vuelto a hacer historia. La cita ha congregado en el Aula Magna del Campus de Rabanales de la Universidad de Córdoba (UCO), durante dos jornadas, a más de 1.500 asistentes y a los grandes referentes de la olivicultura internacional. Un Máster intensivo de 48 horas impartido por los más reputados expertos internacionales que han sentado las bases del futuro del sector oleícola y olivarero en materia de precios, IA, sostenibilidad, nuevas variedades, mecanización eficiente y extracción. Su espacio expositivo y de networking se ha convertido en la mejor plataforma de negocios. De hecho, en esta edición se han cerrado importantes operaciones comerciales y relevantes acuerdos de colaboración entre varias de las empresas expositoras.