EVENTOS

Caprabo y la Federació Catalana DOP-IGP han celebrado recientemente la Jornada Gastronómica Caprabo de Productos de Proximidad dedicada a los aceites catalanes con Denominación de Origen Protegida. En cocnreto, este evento ha puesto en valor las cinco DOPs de AOVE que hay en Cataluña: DOP Oli Empordà, DOP Oli Siurana, DOP Oli Terra Alta, DOP Oli Baix Ebre-Montsià y DOP Oli Les Garrigues.

Alimentaria FoodTech volverá a situarse en el centro del ecosistema foodtech del 6 al 8 de octubre en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. El evento reunirá a cerca de 400 empresas y marcas expositoras, además de a una treintena de start-ups especializadas en soluciones disruptivas para la industria. Marruecos será el país invitado de la próxima edición.

MUNDOLIVAR 2026 ha bajado el telón tras firmar la edición más multitudinaria y de mayor proyección internacional de su historia. Con récord absoluto de asistentes -más de 2.000 directivos y líderes del sector- y el cierre de relevantes operaciones comerciales en mercados estratégicos, el congreso se reafirma como la cita imprescindible para el negocio mundial del aceite de oliva. La clausura corrió a cargo del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, quien defendió la rentabilidad de toda la cadena de valor y apostó por mecanismos que aporten estabilidad al mercado del aceite de oliva, poniendo el broche final a dos jornadas marcadas por el debate, la innovación y el networking que han convertido a Córdoba en el epicentro mundial del sector oleícola.

Hoy ha comenzado en el Campus de Rabanales de la Universidad de Córdoba (UCO) MUNDOLIVAR 2026, cuya primera jornada ha sido un éxito sin precedentes al contar con más de 1.200 asistentes. El IV Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia -organizado por Grupo Editorial Mercacei y Grupo Agromillora- se ha consagrado como el mayor punto de encuentro del negocio oleícola mundial, reuniendo a profesionales del sector, CEOs, directores generales, responsables de compra e inversores. En la primera mesa redonda han vuelto a sentarse los gigantes del sector, que han coincidido en señalar la gestión del agua y las limitaciones regulatorias como algunos de los grandes desafíos de los próximos años. Al finalizar, Antonio Luque ha rematado su intervención lanzando un mensaje que ha generado una enorme expectación: "en las próximas semanas hay una empresa que puede cambiar".

El concejal de Ferias Comerciales, Pablo Camacho, ha dado a conocer todos los detalles de la 64ª edición de la Feria Nacional del Campo (Fercam) que se desarrollará del 24 al 28 de junio y que contará con 202 empresas expositoras procedentes de 22 provincias españolas. Camacho ha resaltado el impacto económico de esta cita que ha logrado batir récords en volumen de mercancía expuesta, cuyo valor supera los 47,8 millones de euros.

MUNDOLIVAR, el IV Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia, organizado por Grupo Editorial Mercacei y Grupo Agromillora, reunirá los días 17 y 18 de junio en el Aula Magna del Campus de Rabanales de la Universidad de Córdoba (UCO) a los principales líderes, expertos y empresas del sector para analizar los grandes retos del nuevo orden mundial del olivar. MUNDOLIVAR se ha convertido en el foro donde confluyen conocimiento estratégico, innovación y oportunidades reales de negocio. Cabe destacar que el Congreso reforzará su área expositiva como espacio de negocio para facilitar reuniones B2B y oportunidades comerciales entre empresas y compradores. Además, será más participativo e interactivo, con preguntas y encuestas en tiempo real. También se celebrarán cinco talleres prácticos de alto nivel. El éxito de MUNDOLIVAR es posible gracias al apoyo de nuestros patrocinadores, que apuestan por este Congreso, mostrando su firme compromiso con todo el sector.

Andalucía TRADE ha organizado en París los días 7 y 8 de junio un encuentro comercial gourmet con el objetivo de reforzar la presencia de los productos agroalimentarios andaluces, entre ellos el aceite de oliva virgen extra, en el mercado galo y facilitar contactos estratégicos con importadores y distribuidores locales.

En el marco del Salón de la Alimentación del Atlántico (SALIMAT) 2026, que se celebró del 4 al 7 de junio, la Denominación de Origen Protegida Baena acercó la cultura del aceite de oliva virgen extra a un centenar de escolares que participaron en un desayuno saludable celebrado en el recinto ferial de Silleda (Pontevedra). También organizó la iniciativa "Échale huevos al aceite DOP Baena" y el "Gran Concurso DOP Baena de Tortilla Española".

Como parte del convenio #SpainFoodNation, ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), organizará el 28 de septiembre la exposición Discovery Zone Tokio 2026 para demostrar la calidad inigualable de los productos gourmet españoles en Japón.

La finca experimental El Valenciano & Rural Innovation Hub, impulsada por BALAM Agriculture en Carmona (Sevilla), acogió recientemente una nueva edición de encuentros profesionales bajo el título "Estrategias integrales frente al estrés hídrico en olivar. Nutrición, riego y tecnología para maximizar la eficiencia productiva". Una jornada técnica que reunió a empresas, técnicos y profesionales del sector agroalimentario para analizar algunos de los principales desafíos que actualmente afronta el cultivo del olivar.

La Denominación de Origen Protegida Estepa celebrará el próximo 18 de junio el IX Encuentro Frutado Intenso, una cita en la que se abordarán las claves para maximizar el rendimiento graso de la aceituna y la nueva normativa de producción integrada del olivar.

En un contexto marcado por la transformación digital, GEA celebró ayer en la Ermita Madre de Dios de Úbeda (Jaén) su XIX Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara, una cita que contó con la presencia de más de 250 asistentes y que ofreció una ambiciosa programación diseñada para abordar los principales temas de interés del sector, así como los desafíos de futuro a los que se enfrenta el cultivo, la elaboración y la comercialización del aceite de oliva. En este sentido, la agenda de este año puso el foco en la tecnología del futuro, la Inteligencia Artificial, la eficiencia operativa y el análisis estratégico de la situación global del mercado.

Feria de Zaragoza acogió ayer la segunda sesión del Comité Organizador de ENOMAQ 2027 en el marco de Enoforum, donde se avanzaron los contenidos de una edición que conmemora medio siglo de historia con nueva imagen, nuevos sectores y creciente presencia internacional. Entre las novedades, cabe destacar que el Premio Maestro de Almazara incorpora una nueva categoría bajo la denominación "AOVE Nacional".

Madrid Fusión Alimentos de España ya tiene fechas para una edición histórica. La gran cumbre internacional de cocina celebrará su 25º aniversario del 1 al 3 de febrero de 2027 con una edición especial "concebida para celebrar el legado, la influencia y la capacidad transformadora de un congreso que cambió la manera de entender la cocina al fomentar el intercambio de conocimiento a escala global", según han informado sus organizadores.

Río de Janeiro será la primera ciudad brasileña en acoger una edición de Spain Fusion The Premium Experience, el evento internacional organizado por Vocento Gastronomía con el patrocinio de Foods and Wines from Spain, la marca global de ICEX España Exportación e Inversiones, para promover la excelencia de la cocina, los vinos y los productos españoles en los principales mercados del mundo.