Los pasados 13 y 14 de mayo, las instalaciones del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” acogieron una nueva edición del Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra “Cultura y Sabor”, una acción formativa de 12 horas de duración, que consta de dos apartados -teórico y práctico-, para que los inscritos puedan adquirir una base sobre el análisis sensorial de la cata de aceite.