Nuria Yáñez, directora técnica de Almazaras de la Subbética (Córdoba), ha sido reconocida con el Premio Maestra de Almazara; mientras que Almazara Artal, de Albalate del Arzobispo (Teruel), ha obtenido el Premio Excelencia Oleomaq en el marco del Concurso de Novedades Técnicas convocado por los salones de maquinaria y equipos para bodegas y almazaras Enomaq y Oleomaq, organizados por Feria de Zaragoza y que se celebrarán del 14 al 17 de febrero.
La institución ferial de Zaragoza reconoce en este certamen a los productos innovadores más importantes del sector destacando su aportación tecnológica, innovación y respuesta en cuanto a las demandas del mercado.
En cuanto al Concurso de Novedades Técnicas 2023 convocado por Enomaq-Oleomaq y E-Beer, el jurado ha otorgado la Novedad Técnica Sobresaliente a Hercoles, un novedoso sistema de refrigeración que, gracias a un diafragma bajo el que se acumula CO2 se consigue una temperatura de fermentación homogénea en todo el depósito. El sistema ha sido presentado por Talleres Mecánicos Jimeno, de Cariñena (Zaragoza). También ha sido premiada como Novedad Técnica Sobresaliente el sistema Olive Oil Booster, que combinan diferentes tecnologías para optimizar la producción y mejorar la calidad del aceite. Esta novedad fue presentada por Alfa Laval Iberia, de Córdoba.
Otros diez productos reconocidos por Enomaq-Oleomaq y E-Beer han sido:
Novedades Técnicas de Tecnovid y Oleotec
Por otra parte, también del 14 al 17 de febrero, Feria de Zaragoza celebrará el Salón Internacional de Técnicas y Equipos para Viticultura (Tecnovid) y Olivicultura (Oleotec) que también ha dado a conocer el fallo de su Concurso de Novedades Técnicas 2023.
En la categoría de Novedad Técnica Sobresaliente ha sido reconocido el producto Electroherbicida X Power XPS, presentado por CNH Industrial Maquinaria Spain (New Holland), una solución para el tratamiento no selectivo de malas hierbas, lo que supone una alternativa a las escardas químicas y mecánicas con un modo de acción sistémico sin alterar el medio en el que se trataba y conservando la integridad del suelo.
Otros tres productos reconocidos como Novedad Técnica por el jurado de este concurso han sido 88ADR, de Mollificio Bortolussi (Veneto, Italia), que ha presentado un soporte de guía autoblocante para el tensado de alambres que otorga mayor fuerza de tensado de manera más sencilla; Helios, presentado por UV Boosting SAS (Saint-Nom-la-Bretèche, Francia), que permite reducir los tratamientos fitosanitarios en la viña fortaleciendo el sistema inmunitario de la planta a través de la estimulación natural de las defensas de la viña por flash UV-C; y Vitipic 335+, de Julien SAS (Cairanne, Francia), un poste con punta en X para facilitar su implantación y mejorar la estabilidad, reduciéndose además el riesgo de rotación del poste.