La Diputación de Castellón ha reconocido la excelencia del oro líquido de la provincia en la cuarta edición de los Premios AOVE. Para esta edición se han convocado cuatro premios y categorías de participación y un premio para restaurantes.
El certamen reconoce la calidad de los mejores aceites de oliva vírgenes extra producidos en Castellón, “una tierra, diversa en climas y rica en tradición olivarera, que nos permite obtener aceites únicos”, ha señalado el diputado de Sector Primario, Sergio Fornas.
En concreto, La Casa del Molí SCP (Mejor AOVE Frutado Maduro Dulce), Bardomus (Mejor AOVE Frutado Verde Amargo y Mejor AOVE Ecológico) y Finca Varona la Vella (Mejor AOVE Monovarietal de variedad autóctona de Castellón) se han alzado con unos premios que recompensan “la dedicación y esfuerzo” de los olivicultores que elaboran aceites de forma exclusiva en Castellón.
Asimismo, el restaurante de Benicàssim El Rebost de Roures ha ganado el premio AOVE Restauración 2025.