El Consejo Regulador de las IGPs Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla ha puesto en marcha la campaña "Sabor Redondo", una iniciativa que arranca gracias al respaldo de la Fundación Caja Rural del Sur con el objetivo de que los sevillanos redescubran "el aperitivo más nuestro y sientan verdadero orgullo por sus aceitunas".
"Más que una promoción, se trata de una llamada al orgullo local. Detrás de cada aceituna con sello de calidad europeo hay miles de familias de nuestra provincia que cuidan con mimo del olivar tradicional. Por eso, elegir la auténtica Manzanilla o Gordal de Sevilla en la barra del bar no solo es un placer gastronómico, sino el mejor salvavidas para mantener vivos nuestros pueblos, frenar la despoblación y asegurar que el campo siga latiendo", ha destacado este sello de calidad.
Para llevar este mensaje a cada rincón, la campaña cuenta con el comunicador gastronómico Daniel del Toro que, con su cercanía habitual y una comunidad digital que ronda el millón de seguidores, se "echará" a las calles y a las redes durante los próximos meses con una misión muy especial.
Del Toro se "colará" en los bares y restaurantes más auténticos buscando esos templos donde se sirve la mejor aceituna. Además, según ha detallado la entidad, se ha propuesto revolucionar nuestras cocinas demostrando que la aceituna es un ingrediente brutal para los platos del día a día, al tiempo que "se desmontarán esos falsos mitos que dicen que las aceitunas engordan".
La aventura de "Sabor Redondo" arranca este mismo mes en el entorno digital y se extenderá durante medio año. "Serán meses de retos, visitas a pie de calle, mucho contenido divertido y un evento final con los hosteleros que promete dejar, nunca mejor dicho, un sabor muy redondo", ha resaltado el Conse Regulador de las IGPs Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla.