aceituna de mesa

El Consejo Regulador de las IGPs Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla ha defendido la calidad de las aceitunas manzanilla y gordal de Sevilla junto a agricultores, cooperativas, industrias transformadoras y envasadoras, entidades colaboradoras y administraciones públicas en un evento celebrado en la capital hispalense. Más de un centenar de profesionales se han dado cita en "Orgullo de origen. Futuro compartido", donde se ha confirmado la apuesta del Consejo Regulador por un cultivo tradicional clave para el territorio y su tejido socioeconómico.

La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Ana Rodríguez Castaño, y la secretaria de Estado de Comercio del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa, Amparo López Senovilla, se han reunido con representantes de la Asociación Nacional de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (Asemesa) para analizar la última decisión de la Organización Mundial del Comercio (OMC) que afecta al sector de la aceituna negra española.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el sector olivarero constataron ayer la "estabilidad" actual de las cotizaciones del aceite de oliva, en contraste con la alta variabilidad registrada durante las pasadas campañas. "El precio medio de las distintas categorías se situó en 3,71 euros/kilo en la última semana, con una ligera evolución al alza desde el inicio de la campaña el pasado 1 de octubre", según informó el MAPA.

Con motivo del Día Mundial del Olivo, el Parque de las Ciencias de Granada ha iniciado su tradicional recogida de aceituna que ha contado con la participación del alumnado de 3º de Primaria del CEIP Los Cármenes de Granada en tres actividades diferenciadas: "Trabajo en el olivar. Obtención del aceite. La almazara", "Análisis sensorial del aceite de oliva virgen extra" y "Encuentro con científicas del proyecto Al-Compost" de una hora de duración.

El programa LideraCoop, impulsado por Agrosevilla y el Instituto de Gobernanza Empresarial (IGE), cerró con éxito su primera edición, consolidándose como una iniciativa clave para fortalecer las competencias de liderazgo de las mujeres en el sector cooperativo.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebra estos días una misión de exportadores en Indonesia que permitirá a las empresas españolas conocer las particularidades del mercado, identificar oportunidades reales para sus productos -entre ellos el aceite de oliva virgen extra y las aceitunas de mesa- y mejorar su posicionamiento internacional.

La Diputación de Málaga, a través de Sabor a Málaga, ha presentado un nuevo recetario de "La Aloreña de Málaga en la mesa", una publicación que recoge las siete propuestas finalistas del VI Concurso Gastronómico "La Aloreña de Málaga en la mesa", organizado por el Consejo Regulador de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga y desarrollado entre los meses de marzo y mayo de 2025.

Delegaciones de 31 países y organismos internacionales respaldaron ayer la Declaración de Córdoba, un documento impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el Consejo Oleícola Internacional (COI) que recoge los principios y prioridades comunes en materia de sostenibilidad, salud, comercio y cooperación internacional.

La delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Sevilla, María Isabel Solís, ha visitado las instalaciones de Oleand Manzanilla Olive S. Coop. And. en Utrera, con el objetivo de conocer de primera mano los proyectos de modernización y mejora que la cooperativa ha llevado a cabo en los últimos años.

Investigadores del Instituto de la Grasa (IG-CSIC) y la empresa sevillana Oleica han desarrollado un nuevo sistema para la fermentación de aceitunas verdes al estilo español que mejora la higiene, la homogeneidad y la eficiencia del proceso.

Un panel arbitral de la Organización Mundial de Comercio (OMC) ha emitido su decisión sobre el nivel de contramedidas que la Unión Europea (UE) puede solicitar con respecto a Estados Unidos por los aranceles sobre las aceitunas negras procedentes de España.

Olivum-Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal ha actualizado sus previsiones para la campaña olivícola nacional, anticipando ahora una caída de alrededor del 20% de la producción de aceitunas en comparación con la cosecha anterior.

El Consejo Regulador de las IGPs Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla celebró el pasado 22 de octubre en la Hacienda de Quinto (Montequinto, Sevilla) la sesión de constitución de su nuevo Pleno, con la participación de los vocales electos y representantes de la Administración andaluza. En el transcurso del acto fueron reelegidos por unanimidad Juan Luis Oropesa, como presidente; y Juan Luis Valle Castro, como vicepresidente, quienes asumen el compromiso de fortalecer la identidad, la calidad y la promoción de las aceitunas con este sello.

Cooperativas Agroa-alimentarias de Andalucía ha informado de que la campaña de la aceituna de mesa atraviesa su ecuador en la Comunidad andaluza, con las variedades manzanilla y gordal prácticamente cosechadas. La entrada de aceitunas en las cooperativas es continua y los patios de fermentadores están a pleno rendimiento, según la organización, que ha precisado que la recolección se encuentra en torno al 60% y marcha al ritmo "que va imponiendo la escasa disponibilidad de mano de obra y el grado de aguante de las parcelas y los frutos para ser verdeados".

La Unión de Extremadura ha advertido en un comunicado de que sólo en la aceituna manzanilla cacereña se van a registrar pérdidas superiores a los 27 millones de euros esta campaña. Esta organización va a solicitar a la Junta de Extremadura y a los parlamentarios que componen la Asamblea de Extremadura la aprobación de un Decreto-ley que establezca ayudas directas a los damnificados por la escasez de lluvias, con el fin de que puedan seguir manteniendo las explotaciones.