aceituna de mesa

El nuevo presidente de Interaceituna, Julio Roda, organizó recientemente en Sevilla una reunión de seguimiento de la "Campaña de promoción de aceituna de mesa en India", una iniciativa público-privada llevada a cabo por la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa en colaboración con Andalucía TRADE, y que contó con la participación de la consejera de Economía, Hacienda, Fondos Europeos y Diálogo Social y presidenta de este organismo, Carolina España. El encuentro fue el primer acto oficial tras la reciente incorporación de Roda a la presidencia de la entidad.

La marca de aceitunas de mesa La Española ofrece una nueva versión de su clásico aperitivo, apostando por el relleno de Anxoves de l'Escala, la histórica conservera catalana. Además de las tradicionales aceitunas rellenas de La Española, los consumidores también disponen ahora de una versión Premium que conecta con las raíces de la Costa Brava.

Con una duración de dos años, la iniciativa contempla el desarrollo de un producto alimentario innovador a partir de aceitunas tiernizadas de descarte del Valle de Azapa (Chile), integrando investigación científica, evaluación sensorial y asesoría en gestión de calidad e inocuidad alimentaria, con el objetivo de validar su viabilidad técnica y su aceptación comercial, según ha informado la Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM), que participa como entidad colaboradora.

El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha recibido en el Palacio de San Telmo al embajador de Estados Unidos en España, Benjamín León, con quien ha abordado diferentes temas en común en los que ambas administraciones comparten intereses, en especial las relaciones empresariales, las exportaciones y los efectos que el posible bloqueo comercial decretado por parte del Gobierno estadounidense podría acarrear para la economía andaluza.

Auténtica Premium Food celebrará su cuarta edición los días 14 y 15 de septiembre en Sevilla. Como novedad, este año amplía su espacio ocupando los tres pabellones de FIBES y se celebrará de forma simultánea con Oleum Expo, la nueva feria internacional exclusiva para el aceite de oliva, la aceituna de mesa y sus derivados.

Las exportaciones de aceite de oliva y aceitunas de la UE cayeron un 16% en valor en 2025, hasta alcanzar 6.017 millones de euros, según el último informe sobre comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea (CE), que apunta que este descenso se debe a una reducción de los precios del 28% respecto al máximo alcanzado en 2024, si bien se mantuvieron en niveles superiores a los de ejercicios anteriores. El Ejecutivo comunitario detalla que los volúmenes exportados aumentaron un 16% en comparación con 2024, pero se situaron ligeramente por debajo de los de años anteriores.

La Universidad de Extremadura (UEx) participa como única institución española en el proyecto internacional OLIVEPACK, una iniciativa que desarrolla un nuevo método de envasado para aceitunas de mesa basado en una espuma biodegradable, antimicrobiana y 100% natural.

El Consejo de Ministros aprobó el pasado 10 de marzo, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), un Real Decreto que modifica el reglamento de la ley sobre Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias; así como una modificación de las bases que regulan las ayudas para el fomento de la integración de ámbito autonómico de cooperativas agroalimentarias con el objetivo de optimizar el apoyo que mediante esta línea reciben las Entidades Asociativas Prioritarias para el desarrollo de sus proyectos empresariales.

El Consejo de Ministros aprobó ayer, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), un Real Decreto que regula la inscripción, modificación y cancelación de las indicaciones geográficas de productos agroalimentarios: Denominaciones de Origen Protegida (DOPs), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGPs) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETGs), así como determinadas normas relativas a su comercialización.

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha mostrado su preocupación e incertidumbre ante las declaraciones del presidente de EEUU, Donald Trump, que amenazó con "cortar todo el comercio con España", ya que tanto el aceite de oliva como la aceituna de mesa tienen en el país norteamericano un mercado estratégico.

Tras 12 años de experiencia en el control y supervisión de las relaciones comerciales dentro de la cadena alimentaria, la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) considera oportuno incorporar a la planificación de este ejercicio las evidencias recopiladas durante este periodo. Según este organismo, el plan de control para el año 2026 se basa en cuatro principios clave: continuidad, consolidación, simplificación y coordinación. Entre las novedades del plan para este año destaca la introducción de un programa piloto de cooperación reforzada con las autoridades de ejecución de las Comunidades Autónomas.

La cooperativa sevillana Oleand Manzanilla Olive S. Coop. And. continúa avanzando en su plan de expansión tras la aprobación por amplia mayoría, en las respectivas Asambleas Generales, de la fusión por absorción de la Cooperativa Olivarera de Sanlúcar La Mayor y Caja Rural S. Coop. And., que pasa a integrarse plenamente en la estructura de la entidad.

El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas Aceituna Manzanilla de Sevilla y Aceituna Gordal de Sevilla ha abierto oficialmente el plazo de inscripción para el ejercicio 2026 en los registros de agricultores, centros de compra, industrias de aderezo y envasadores-comercializadores, que permanecerá vigente hasta el próximo 30 de junio.

El Consejo de Ministros aprobó el pasado 24 de febrero un Real Decreto que modifica y deroga diversas disposiciones reglamentarias en materia de calidad alimentaria para adaptar la normativa a la innovación tecnológica y a las nuevas demandas del consumidor. La actualización busca ofrecer información más clara, reforzar la trazabilidad e incorporar avances en procesos y productos, así como mejorar la competitividad del sector agroalimentario.

El consumo mundial de aceite de oliva podría alcanzar 3.248.000 toneladas en la campaña 2025/26, lo que supone un incremento del 1% respecto a la temporada anterior, según datos oficiales y estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional (COI).