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Aceituna de mesa: mucho más que un aperitivo

Miércoles 01 de julio de 2026

El investigador Antonio López López, del Instituto de la Grasa (IG-CSIC), ha elaborado un video cuyo objetivo es acercar al consumidor las cualidades nutricionales de la aceituna de mesa, uno de los productos más representativos de la Dieta Mediterránea, y apreciado por su sabor y versatilidad.



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