Después del éxito de la primera edición, que se ha materializado en una exclusiva Guía reconocida por todo el sector a nivel mundial, Mercacei y AEMO convocan la segunda edición del Concurso Internacional EVOOLEUM WORLD'S TOP100 EXTRA VIRGIN OLIVE OILS 2017, que ya está en marcha. Desde hoy y hasta el próximo 28 de febrero los productores individuales, asociaciones de productores y empresas productoras de todo el mundo podrán inscribirse y enviar sus AOVEs de la campaña en curso para participar en un certamen que elegirá a los 100 mejores zumos del mundo y que en esta segunda edición pretende consolidarse como el mejor y más riguroso concurso internacional a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra.
El Concurso EVOOLEUM WORLD'S TOP100 EVOOs cuenta con dos factores diferenciales: unas bases que garantizan el más objetivo, riguroso e independiente proceso de valoración y clasificación de las muestras; y un Panel de Cata formado por los más prestigiosos expertos a nivel internacional.
Las diferentes categorías establecidas en el concurso permitirán al consumidor conocer cuáles son los mejores AOVEs del mundo atendiendo a sus características organolépticas, origen, variedades de aceituna o packaging, sin olvidar a los aceites ecológicos.
Los AOVEs presentados deberán provenir de un lote de al menos 2.500 litros y el candidato deberá mantener el aceite en sus instalaciones hasta al menos 30 días después del cierre de la convocatoria del concurso. Cada candidato podrá presentar una única muestra por cada marca comercial o tipo de aceite.
Cómo inscribirse
El Concurso cuenta con una web propia con versiones en español e inglés, www.evooleum.com, que destaca por su cuidado diseño, sencillez, limpieza y claridad. En ella los interesados podrán encontrar información detallada sobre la competición y las bases del concurso, así como la ficha de inscripción y la composición del Panel de Cata.