Así lo ha afirmado el profesor de la Universidad de Córdoba Fernando J. Fuentes, que impartió una conferencia, organizada por el Aula de Internacionalización de la Universidad de Jaén, en la que abordó las estrategias de internacionalización en el sector oleícola. El ponente destacó, además, la escasa dimensión de las entidades productoras de aceite de oliva, lo que dificulta su acceso a mercados internacionales.