Con motivo del Día Nacional de la Prevención del Desperdicio Alimentario, la Associazione Italiana dell’Industria Olearia (Assitol) ha renovado su invitación para conocer más a fondo el aceite de oliva virgen extra, símbolo de la Dieta Mediterránea, desde las combinaciones correctas hasta el almacenamiento adecuado, para aprovecharlo al máximo sin desperdiciar ni una sola gota.