Lunes 27 de noviembre de 2023
El Torribera Mediterranean Center (TMC), el proyecto colaborativo entre la Universidad de Barcelona (UB) y The Culinary Institute of America (CIA), organiza hoy y mañana en Barcelona "Tomorrow Tastes Mediterranean", que crece en su cuarta edición y que, por primera vez, se celebrará en dos sedes. Así, el Aula Magna del Edificio Histórico de la UB acoge hoy charlas, debates y ponencias sobre la Dieta Mediterránea; mientras que las cocinas del Barcelona Culinary Hub albergarán mañana sesiones de showcookings y talleres de cocina a cargo de chefs de prestigio internacional.
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