Lavalleja, uno de los departamentos de Uruguay que concentra la mayor producción de aceite de oliva, ha encabezado el inicio de la campaña 2024 con la presencia de varias autoridades del país. Según ha informado el Gobierno uruguayo, el sector de la industria del aceite de oliva continúa en una fase de consolidación tanto en términos de producción como en su participación en el mercado interior.