Los últimos datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) recogen que el consumo de aceites de oliva en el año móvil, es decir, de abril de 2024 a marzo de 2025, fue de 293,43 millones de litros (+7,1%) por valor de 2.096 millones de euros (+11,8%). Por su parte, el consumo per cápita de los aceites de oliva en dicho período fue de 6,26 litros.