aceite de oliva

Las exportaciones andaluzas de aceite de oliva en 2025 se situaron en 859.000 toneladas, lo que supone un aumento del 38% respecto al año anterior. No obstante, el valor de las ventas se vio reducido un 19,2% interanual, con 3.690 millones de euros, "debido a la bajada del precio de venta de este producto en España y en el mundo", según datos de Andalucía TRADE.

La North American Olive Oil Association (NAOOA) ha publicado el "Estado de la industria 2026", que marca el comienzo de un año crucial para el mercado de aceite de oliva de EEUU. Tras un "ciclo turbulento" de 36 meses definido por fenómenos climáticos extremos, escasez de suministros, acciones comerciales y un reenfoque de la política sanitaria estadounidense, la NAOOA aborda cinco cambios importantes que están remodelando el panorama oleícola del país norteamericano en materia legislativa y de mercado, así como de investigación y promoción, y de confianza del consumidor.

El consumo de aceite de oliva ha ido ganando terreno en los últimos años en el mercado peruano, gracias a una mayor preocupación por la salud. Aunque su presencia en la dieta diaria sigue siendo limitada, la tendencia apunta a un interés creciente entre los hogares urbanos de renta media y alta, que comienzan a incorporar el producto más allá de las ocasiones especiales, según recoge un informe de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Lima publicado por ICEX España Exportación e Inversiones.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido hoy en Nueva Delhi con el ministro de Pesca, Ganadería e Industria Láctea de la República de la India, Rajiv Ranjan, y con el ministro de Industrias de Procesado de Alimentos, Chirag Paswan. El encuentro ha permitido abordar el reciente acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y la India, que dará lugar a una de las mayores zonas de libre comercio del mundo, con un mercado potencial cercano a los 2.000 millones de personas.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) consolidan su colaboración para impulsar la internacionalización de las empresas españolas del sector en Japón. Esta alianza se materializa en la organización del pabellón español en la feria Supermarket Trade Show 2026 (SMTS), que se celebra del 18 al 20 de febrero en el recinto Makuhari Messe de Tokio, con la participación de ocho compañías españolas.

TikTok Shop ha informado de que está abriendo nuevas vías de crecimiento para el tejido empresarial español, ofreciendo a las pymes un escaparate global para impulsar las ventas de productos tan emblemáticos como el aceite de oliva y los embutidos ibéricos no sólo en España, sino también en toda Europa.

El Ayuntamiento de Baeza ha acogido la presentación del cartel de Futuroliva, que celebrará su XIV edición del 7 al 9 de mayo y que se convertirá en punto de encuentro del sector olivarero. El acto ha contado con la presencia de Sebastián Moreno y Santiago Calvo, responsables de la organización de Futuroliva y propietarios de Pópulo Servicios Turísticos; Antonio Sánchez Ruiz, de Artifactum, autor del cartel; y Antonio Perales, concejal de Agricultura del consistorio baezano.

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha realizado una primera valoración de la situación en la provincia tras la sucesión de borrascas. Según ha detallado esta organización en un comunicado, los representantes provinciales han señalado que, partiendo de un 61% de la estimación recogida, resulta "muy difícil" alcanzar el aforo inicial de 475.000 t. de aceite de oliva, situando un techo máximo en torno a las 400.000 t.

El consumo mundial de aceite de oliva podría alcanzar 3.248.000 toneladas en la campaña 2025/26, lo que supone un incremento del 1% respecto a la temporada anterior, según datos oficiales y estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional (COI).

En Mercacei hemos querido conocer la opinión de diversos representantes del sector sobre cómo va a afectar el temporal a los datos finales de producción de aceite de oliva de la campaña 2025/26 y si esta situación repercutirá en los precios en origen. Y es que el temporal de lluvias y viento de las últimas semanas ha provocado numerosas dificultades en la recolección e incluso su paralización, con pérdidas de fruto por la caída de la aceituna al suelo. Todo ello puede dar lugar a una reducción de las estimaciones de producción de aceite de oliva iniciales, así como de la calidad, lo que se prevé que se traslade al mercado.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (ASSITOL) ha asegurado que la campaña de aceite de oliva que se acerca a su fin ha sido "dispar", debido a los fenómenos meteorológicos extremos que han afectado a la producción y al mercado.

El total de aceite de oliva almacenado en Italia a 31 de enero se sitúa en 299.396 toneladas, lo que supone un 39,7% más respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.

ICEX España Exportación e Inversiones organiza los eventos promocionales Taste Spain y Spain Fusion en diversos mercados con el objetivo de que los productores de alimentos españoles -entre ellos de aceite de oliva virgen extra- encuentren distribución internacional para sus productos.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva en enero, cuarto mes de la campaña 2025/26, de los que se desprende que la producción acumulada es de 1.044.116 t. Por su parte, las salidas se sitúan en 97.131 t., sin incluir las importaciones.