aceite de oliva

El nuevo plan específico de control de la calidad del aceite de oliva y del aceite de orujo de oliva que ha diseñado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para su aplicación a partir de 2026 contiene nuevas medidas de refuerzo con el objetivo de ofrecer "mayores garantías al consumidor y proteger la calidad de uno de los productos más emblemáticos del sector agroalimentario español", según ha informado este Departamento en un comunicado.

La World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se celebrará los días 3 y 4 de marzo en el Pabellón 5 de IFEMA Madrid, refuerza su apuesta por el negocio incorporando un programa exclusivo de reuniones personalizadas orientado a impulsar nuevas oportunidades comerciales para las empresas productoras.

La nueva guía de Indicaciones Geográficas (IG) de la Comisión Europea (CE) explica en detalle el proceso de solicitud de estos sellos de calidad para un producto agroalimentario. La publicación está diseñada para ser accesible, atractiva y fácil de usar e incluye una serie de vídeos de titulares de sellos de calidad de toda Europa en los que describen sus experiencias y cómo se benefician de este reconocimiento.

Iniciamos 2026 recopilando las principales ferias, eventos y citas nacionales e internacionales del año imprescindibles para el sector oleícola.

El comisario de Agricultura y Alimentación de la UE, Christophe Hansen, visitará Tailandia del 24 al 29 de mayo acompañado por una delegación empresarial de representantes del sector agroalimentario comunitario. El objetivo de esta visita es facilitar las exportaciones europeas a Tailandia de productos como el aceite de oliva y ampliar su presencia en este mercado.

Los ministerios tunecinos de Agricultura, Recursos Hídricos y Pesca, y de Turismo han celebrado una sesión de trabajo conjunta con el objetivo de promover el aceite oliva y poner en valor este producto entre los turistas que visitan el país. En el encuentro se han abordado diversas iniciativas para desarrollar el turismo agrícola y promover sus productos, especialmente el aceite de oliva tunecino, "un alimento estratégico que contribuye de manera importante al desarrollo económico de Túnez", según ha resaltado el Ministerio de Agricultura.

Las exportaciones de aceitunas y aceite de oliva de la UE cayeron un 17% en valor, hasta alcanzar 5.134 millones de euros entre enero y octubre de 2025. Por su parte, las importaciones comunitarias de estos productos disminuyeron un 44%, hasta 875 millones de euros en los diez primeros meses del año, según el último informe sobre comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea (CE).

Oleantia es un grupo cooperativo oleícola de segundo grado creado en la provincia de Granada con el objetivo de unir fuerzas en la comercialización de aceite de oliva a granel y mejorar la competitividad de los productores del Poniente Granadino, según ha informado esta entidad en un comunicado.

Citoliva ha finalizado con éxito el proyecto OLIVEVALUE, una iniciativa que ha obtenido como principal resultado un modelo innovador de apoyo a la toma de decisiones estratégicas para el aprovechamiento de subproductos generados en el proceso de producción oleícola.

La octava edición del Premio Internacional de Relatos sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo ya tiene su palmarés completo. El jurado de este certamen, que ha presidido un año más el escritor ubetense Salvador Compán, ha determinado que el cuento "El misterio de la aceituna del hueso de oro", del autor gaditano Benedicto Martínez (Los Barrios), gane el primer premio en la categoría de relato corto, dotada con 1.000 euros.

Borges International Group ha donado 15.000 litros de aceite al Banco de Alimentos, que serán distribuidos a personas en situación de riesgo de pobreza a través de varias entidades sin ánimo de lucro de todo el territorio catalán (Barcelona, Tarragona, Lleida y Girona).

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha estrenado una nueva almazara en sus Campos de Experimentación Agronómica. Tras varias fases de pruebas, la primera elaboración tuvo lugar a finales del pasado mes de noviembre y ya funciona a pleno rendimiento, según ha informado el centro docente en su página web.

La Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola de la Universidad de Jaén (UJA) ha presentado el Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2025, que ha corrido a cargo de su director, el catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados, Manuel Parras Rosa.

La Fundación Citoliva celebró ayer la reunión de su Patronato, en la que se presentó la hoja de ruta para el próximo año. Entre las principales novedades, destacó el lanzamiento de una nueva línea de investigación en el ámbito de la alimentación y la salud, que abrirá nuevas oportunidades en el desarrollo de alimentos más saludables y funcionales.

Hacer más ejercicio, llevar una dieta equilibrada, dejar de fumar y controlar el peso y la presión arterial son hábitos que protegen el corazón y son cruciales incluso después de un diagnóstico de cáncer. Así se desprende de un estudio realizado en el marco del Proyecto UMBERTO, dirigido por la Plataforma Conjunta de la Fundación Umberto Veronesi ETS-Unidad de Investigación en Epidemiología y Prevención del IRCCS Neuromed en Pozzilli (Isla de Sicilia), en colaboración con la Universidad LUM "Giuseppe Degennaro" de Casamassima (Basilea).