La endometriosis es una enfermedad ginecológica crónica que afecta aproximadamente al 10% de las mujeres en edad reproductiva. Se produce cuando el tejido similar al endometrio (que recubre el interior del útero) crece fuera de él, provocando inflamación, dolor intenso y, en muchos casos, problemas de fertilidad. A pesar de su alta prevalencia, su diagnóstico suele retrasarse y los tratamientos actuales no siempre son efectivos. Por ello, el estudio Endodiet explora una vía innovadora: el papel de la alimentación, y en concreto del AOVE, como posible herramienta terapéutica gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Asimismo, se ha renovado el convenio de colaboración que da soporte al estudio, con la firma de un nuevo acuerdo entre el gerente del IdISBa, Carlos Enrique Herrero; la doctora Pia Español, de la Unidad de Ginecología Benigna del Servicio de Ginecología y Obstetricia del Hospital Universitario Son Espases; y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite de Mallorca, Joan Mayol Serra. En esta ampliación, la DOP se compromete a aportar gratuitamente 60 litros de aceite de oliva virgen extra envasados en garrafas de cinco, destinados al uso exclusivo de las pacientes participantes en el estudio. El producto será entregado en enero de 2026 al Servicio de Ginecología del Hospital Universitario Son Espases. El convenio tendrá una duración de un año y contempla la difusión pública de esta colaboración en todas las comunicaciones del proyecto.
En la firma del convenio, el presidente de la DOP Oli de Mallorca, Joan Mayol, ha indicado que para el Consejo Regulador "es un placer el poder contribuir al estudio científico por la posibilidad de establecer sinergias entre el sector agrario y la investigación dirigida a la mejora de la salud, especialmente en casos como el de una afección que, a pesar de afectar al bienestar de un porcentaje significativo de mujeres de todo el mundo, ha permanecido invisibilizada hasta hace pocos años".
El proyecto Endodiet nació en diciembre de 2022 con la firma de un acuerdo entre el IdISBa y la DOP Oli de Mallorca, que aportó 400 litros de aceite de oliva virgen extra para la investigación. La iniciativa fue presentada públicamente como una apuesta pionera por estudiar cómo los antioxidantes naturales del AOVE podrían contribuir a reducir la inflamación y mejorar la calidad de vida de las pacientes. El estudio desarrolla en colaboración con el Hospital Universitario Son Espases y el Grupo Multidisciplinar de Oncología Translacional de la Universidad de las Illes Balears (UIB), y representa un ejemplo de sinergia entre ciencia, salud y producto local.
En estos momentos el equipo de investigadores ha abierto un nuevo reclutamiento de pacientes con el objetivo de afrontar la última fase del estudio con la que posibilitará confirmar los resultados obtenidos hasta el momento.
