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El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha y vicepresidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Julián Martínez Lizán, ha propuesto en la reunión anual del patronato de dicha Fundación que se incluyan más conocimientos sobre la Dieta Mediterránea en los currículos escolares del alumnado de todo el país, respetando las competencias autonómicas, a la vez que se vinculan estos conceptos a la agricultura y la ganadería.

La Asamblea General de las Naciones Unidas ha adoptado recientemente la resolución que establece el Día Internacional de la Dieta Mediterránea, que se celebrará anualmente el 16 de noviembre. La iniciativa fue impulsada por Italia junto con un grupo de países mediterráneos (Croacia, Chipre, España, Francia, Grecia, Líbano, Marruecos, Portugal, San Marino y Túnez).

Hacer más ejercicio, llevar una dieta equilibrada, dejar de fumar y controlar el peso y la presión arterial son hábitos que protegen el corazón y son cruciales incluso después de un diagnóstico de cáncer. Así se desprende de un estudio realizado en el marco del Proyecto UMBERTO, dirigido por la Plataforma Conjunta de la Fundación Umberto Veronesi ETS-Unidad de Investigación en Epidemiología y Prevención del IRCCS Neuromed en Pozzilli (Isla de Sicilia), en colaboración con la Universidad LUM "Giuseppe Degennaro" de Casamassima (Basilea).

Mejorar la dieta y aumentar los niveles de actividad física en conjunto puede ser más efectivo para prevenir el aumento de peso, particularmente la grasa dañina dentro del abdomen, según una nueva investigación de la Universidad de Cambridge (Reino Unido).

Un nuevo estudio realizado por la Cátedra de Envejecimiento Saludable, Activo y Participativo y el grupo de Investigación acreditado en fragilidad y deterioro cognitivo de la Universidad de Valencia ha demostrado que seguir la Dieta Mediterránea está relacionado con una mejor calidad de vida física y mental en personas mayores que viven en la comunidad y que atiende a las actividades de los Centros Municipales de Actividades para Personas Mayores del Ayuntamiento de Valencia.

La Dieta Mediterránea es una opción de primera línea eficaz y práctica para controlar los síntomas del Síndrome del Intestino Irritable (SII), según una nueva investigación de la Universidad de Sheffield (Reino Unido).

Una tesis doctoral ha planteado un método innovador para suplementar aceites de oliva vírgenes extra con polifenoles exógenos, en particular el hidroxitirosol extraído de subproductos como las hojas del olivo. Esta es una de las aportaciones de la tesis del investigador egipcio Taha Mehany Hussein Abdellatif, "que abre una vía para la industria alimentaria en el diseño de AOVEs con alto valor añadido, tanto para su consumo directo como para aplicaciones en conservación y fritura", según ha informado la Universidad de La Rioja.

La Universidad de Jaén (UJA) va a difundir a la sociedad sus investigaciones más destacadas, así como a los investigadores responsables de las mismas, a través de una edición limitada del aceite Primer Día de Cosecha Puerta de las Villas. Se trata de la segunda edición de la iniciativa de divulgación científica "AOVE & Ciencia", que este año cuenta con la colaboración de la SCA San Vicente de Mogón, que ha lanzado 30.000 botellas de esta edición limitada que incluyen una cartela con información de un total de siete proyectos de investigación de esta institución docente.

Un importante avance en el manejo de la Enfermedad Renal Crónica (ERC) ha sido publicado en el Clinical Journal of the American Society of Nephrology. Un estudio clínico piloto, liderado por el Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA) Plataforma BIONAND, ha demostrado que un programa estructurado de educación nutricional, basado en metodologías de "coaching", mejora sustancialmente la calidad de vida y diversos parámetros de salud en pacientes con ERC avanzada que no están en diálisis.

El 6º Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva y Salud se celebrará los días 11 y 12 de junio de 2026 y dará continuidad al legado de los cinco congresos anteriores, celebrados en Jaén en los años 2004, 2008, 2018, 2021 y 2024. El rector de la Universidad de Jaén (UJA), Nicolás Ruiz, ha dado a conocer los principales aspectos de este encuentro internacional junto al presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, y el director del Instituto de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO), Juan B. Barroso.

Un equipo de investigación de la Universidad de Hong Kong (HKUMed) descubrió que ciertos ácidos grasos dietéticos pueden potenciar la capacidad del sistema inmunitario humano para combatir el cáncer. El equipo descubrió que el ácido oleico, un ácido graso saludable presente en el aceite de oliva, "potencia el poder de las células T γδ inmunitarias, conocidas por sus propiedades anticancerígenas", según ha informado este centro docente.

La DOP Baena ha participado en los XXV Campeonatos Deportivos de Academias Militares, celebrados del 3 al 6 de octubre en la Escuela Naval Militar de Marín, a través de una iniciativa que une nutrición, deporte y salud. Esta acción se enmarca en el programa de colaboración que la entidad mantiene con el Comité Olímpico Español (COE) para promover los valores de la Dieta Mediterránea entre profesionales del deporte y la salud.

Un nuevo estudio realizado por investigadores del Hospital General Brigham de Massachusetts (Mass General Brigham) ha comparado cinco dietas comunes para determinar la eficacia de la prevención del estreñimiento crónico en adultos de mediana y avanzada edad. En concreto, han descubierto que las personas que seguían una Dieta Mediterránea o basada en plantas tenían menos probabilidades de desarrollar estreñimiento. Los resultados se han publicado en Gastroenterology.

Un nuevo estudio dirigido por investigadores del Hospital General de Massachusetts (Mass General Brigham), la Escuela de Salud Pública T. H. Chan de Harvard y el Instituto Broad del MIT y Harvard sugiere que la Dieta Mediterránea podría ayudar a reducir el riesgo de demencia. El estudio, publicado en Nature Medicine, reveló que las personas con mayor riesgo genético de padecer Alzheimer se beneficiaron más de seguir una Dieta Mediterránea, mostrando una mayor reducción del riesgo de demencia en comparación con quienes tenían un riesgo genético menor.

El Grupo Lípidos y Riesgo Cardiovascular de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), en el marco del Día Mundial de la Hipercolesterolemia Familiar -celebrado ayer-, ha lanzado una serie de recomendaciones en relación al cribado, la prevención y el tratamiento tanto a nivel farmacológico como nutricional para personas con hipercolesterolemia familiar, un tipo de dislipidemia primaria cuya causa es genética. Esta entidad considera esencial seguir la pauta terapéutica prescrita por el especialista junto con la Dieta Mediterránea por sus beneficios a nivel cardiovascular. Además, recuerda que el aceite de oliva virgen extra es uno de los productos esenciales para seguir una alimentación saludable.