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COAG-Andalucía prevé un 30% menos de producción de aceituna en el olivar de regadío

Jueves 04 de diciembre de 2025
Tras comenzar la campaña de recogida de aceituna, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andalucía ha informado de que los olivareros están detectando un 30% menos de producción en el olivar de riego, que es el más adelantado. Además, la organización ha precisado que "habrá que esperar a que se generalice la recolección de aceituna en toda Andalucía para saber si los secanos tienen también menos kilos de aceituna de lo previsto y si los rendimientos grasos medios compensan la bajada".

Por zonas, en Córdoba las principales dificultades son por la falta de mano de obra, especialmente en el olivar de sierra. Según COAG-Andalucía, "el agua que ha caído estos días, unos 150 litros por metro cuadrado, ha hecho que la aceituna coja volumen y humedad. Pero después de las lluvias han bajado los rendimientos varios puntos. Los aceites que se están obteniendo son frutados medio alto y algo de picantes".

En la zona de Alcaudete, Alcalá la Real, Martos, municipios de la provincia de Jaén y los cercanos municipios cordobeses de Baena o Priego, se está detectando que hay la mitad de la cosecha de aceitunas que el año pasado, con rendimientos parecidos. En Martos y Baena, incluso un poco menos de kilos que en la anterior cosecha, según ha precisado la organización.

En Granada, COAG-Andalucía ha precisado que, en general y con valores medios, el olivar de riego tiene una media de un 30% menos de una cosecha normal y el secano en torno al 70% menos de una cosecha media.

Asimismo, "en Málaga se ha recuperado algo el fruto y los rendimientos están normales. Pero la sequía ya había hecho un daño considerable, con aceitunas pequeñas que, aunque se pongan tersas con el agua, no hay tamaño. A nivel general, creen que estarán por debajo del aforo", ha concluido.

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