campana 2025 26

La campaña 2025/26 de aceite de oliva en España se está viendo afectada por la persistencia de lluvias y temporales durante los meses de diciembre y enero, lo que ha dificultado seriamente la recolección en algunas de las principales zonas productoras. El aforo oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) estimaba una producción de 1.350.000 toneladas de aceite de oliva, pero todo apunta a que esta cifra deberá ser revisada a la baja por causas fundamentadas en datos de campo. Vamos a intentar estimar, de la forma más objetiva posible, la merma de producción respecto al aforo, asociada al retraso de la recolección y al impacto directo de las precipitaciones y el viento. Lo dicho, esto es sólo una estimación.

La Guardia Civil y la DOP Priego de Córdoba celebraron ayer las "Jornadas de Seguridad en la Campaña Olivarera 2025/26", una iniciativa dirigida a agricultores, almazaras, cooperativas y profesionales del sector oleícola de la comarca. El objetivo principal de estas jornadas fue concienciar, informar y reforzar la coordinación del sector con las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, con el fin de prevenir robos en los campos de olivar y proteger una producción que es clave para la economía local y para la calidad de los AOVEs amparados por la DOP, según informó esta entidad.

La producción mundial de aceite de oliva de la campaña 2025/26 se estima en 3.440.000 toneladas, lo que supondrá un descenso del 4% respecto a la temporada precedente, según datos publicados por el Consejo Oleícola Internacional (COI). Este organismo prevé que las importaciones se sitúen en 1.227.000 toneladas (+2,42%) y el consumo en 3.248.000 toneladas (+1,026%).

La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo presentó recientemente el aceite de oliva virgen extra de la nueva cosecha 2025/26 en un acto dirigido a autoridades y medios de comunicación, celebrado en la sede de Eurocaja Rural en Toledo. El acto estuvo presidido por la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Elena Escobar Sánchez; el presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín; y el presidente del Consejo Regulador de la DOP Montes de Toledo, Gregorio Gómez López.

Grupo Interóleo nació en 2009 en Jaén con una visión pionera: profesionalizar la comercialización del aceite de oliva y dar valor añadido al trabajo de miles de agricultores. En la actualidad, cuenta con 32 socios y está presente en seis provincias y dos Comunidades Autónomas. Hablamos con Esteban Momblán, gerente del Grupo, sobre la actual campaña 2025/26, las oportunidades de negocio en mercados internacionales como EEUU, la volatilidad de los precios, la sostenibilidad y los MOSH-MOAH, entre otros temas.

Tras comenzar la campaña de recogida de aceituna, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andalucía ha informado de que los olivareros están detectando un 30% menos de producción en el olivar de riego, que es el más adelantado. Además, la organización ha precisado que "habrá que esperar a que se generalice la recolección de aceituna en toda Andalucía para saber si los secanos tienen también menos kilos de aceituna de lo previsto y si los rendimientos grasos medios compensan la bajada".

La producción comunitaria de aceite de oliva se ha situado en 138.266 toneladas en el comienzo de la campaña 2025/26, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE), que prevé una producción comunitaria global de 2.056.000 t. (-2,5%).

La Asociación Oli de Menorca ha presentado los resultados de su última campaña con un balance "excepcional" que ha dado como resultado un total de 140 toneladas de aceitunas recogidas y 16.000 litros de aceite de oliva virgen extra. "Son cifras nunca conseguidas hasta ahora en la Isla desde que se recuperó el cultivo del olivar y que demuestran su gran evolución, teniendo en cuenta, además, que el pasado año la producción no alcanzó los 2.000 litros por circunstancias climatológicas", ha precisado la entidad. Del volumen total producido, 9.809 litros ya han sido certificados bajo la IGP Oli de Menorca.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el sector olivarero constataron ayer la "estabilidad" actual de las cotizaciones del aceite de oliva, en contraste con la alta variabilidad registrada durante las pasadas campañas. "El precio medio de las distintas categorías se situó en 3,71 euros/kilo en la última semana, con una ligera evolución al alza desde el inicio de la campaña el pasado 1 de octubre", según informó el MAPA.

La Diputación de Córdoba, a través de su Delegación de Infraestructuras, Sostenibilidad y Agricultura, ha convocado un año más su Concurso Provincial de Aceite de Oliva Virgen Extra "Premio Diputación de Córdoba", un certamen que alcanza su XIX edición y que está dirigido a los AOVEs producidos en la provincia durante la campaña 2025/26.

Ayer tuvo lugar el tradicional desayuno de la Denominación de Origen Protegida Antequera con los medios de comunicación, coincidiendo con el Día Mundial del Olivo. En este acto se dieron a conocer y catar los nuevos aceites de la campaña 2025/26 y se hizo balance del trabajo que viene realizando el Consejo Regulador.

La Denominación de Origen Protegida Estepa ha celebrado en el espacio Metropol Parasol de Sevilla la presentación oficial de su aceite fresco de la nueva campaña 2025/26, en un acto que reunió a 40 invitados entre periodistas, creadores de contenido, profesionales del canal Horeca y distribuidores de alimentación.

La Unió Llauradora prevé una cosecha de aceitunas más baja de lo esperado en general en el conjunto de la Comunidad Valenciana, "con una recuperación productiva tras una campaña como la pasada nefasta como consecuencia de la importante merma por la sequía, pero lejos todavía de lo que se preveía".

En el marco del seguimiento del desarrollo de la actual campaña oleícola en términos de producción, transformación y comercialización, el ministro de Agricultura, Recursos Hídricos y Pesca de Túnez, Ezzeddine Ben Cheikh, presidió recientemente una reunión del Comité Nacional de Seguimiento de la Temporada, en la que participaron, entre otros, representantes de los ministerios competentes y del Banco Central del país, así como de la Unión Tunecina de Agricultura y Pesca y la Unión Tunecina de la Industria, el Comercio y la Artesanía.