campana 2025 26

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha informado de que, según los últimos datos publicados por la Comisión Europea (CE), correspondientes a la información comunicada por los Estados Miembros a 31 de marzo, se confirma una reducción de la producción española hasta 1.295.000 toneladas, así como un descenso de las existencias finales, que se estiman en 259.600 toneladas.

El delegado del Gobierno de España en Andalucía, Pedro Fernández, junto con el general de brigada, jefe de la IV Zona de la Guardia Civil en Andalucía, Luis Ortega, acompañados del subdelegado en Jaén, Manuel Fernández, han presentado los resultados del dispositivo de seguridad desarrollado durante la campaña de la aceituna en la Comunidad, que se ha saldado con la detención de 49 personas detenidas, un 36% más, y con la disminución en más de un 40% de los robos respecto a la pasada campaña.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva en marzo, sexto mes de la campaña 2025/26, de los que se desprende que la producción acumulada es de 1.277.889 t. Por su parte, las salidas se sitúan en 118.963 t., sin incluir las importaciones.

Una vez cerrada la campaña de recolección de la aceituna 2025/26, el balance final del Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina arroja unos datos que ponen de manifiesto un descenso de la producción de aceite de oliva (-22,08%) respecto a la anterior. No obstante, esta merma cuantitativa se ve compensada por la "excelente calidad de los aceites obtenidos y una histórica recuperación en las cifras de comercialización de envasado", según ha informado la entidad.

La Sectorial de Aceite de Oliva y Aceituna de Asaja se ha reunido para analizar la evolución de la actual campaña y constata que la producción final de aceite de oliva será inferior a las estimaciones iniciales. El principal factor detrás de este descenso ha sido el tren de borrascas registrado entre enero y febrero, que ha dificultado enormemente las labores de recogida, especialmente en Andalucía, según ha informado la organización agraria.

Desde Mercacei realizamos en este artículo un balance de la campaña oleícola 2025/26 en los principales países productores -España, Italia, Grecia, Túnez, Marruecos, Turquía y Portugal- de la mano de consultores y expertos internacionales del sector del aceite de oliva.

La producción de aceite de oliva en la Unión Europea (UE) se ha situado en 1.704.302 toneladas en los primeros meses de campaña, de las que 986 t. correspondieron al mes de septiembre, 162.044 t. a octubre, 489.308 t. a noviembre, 637.229 t. a diciembre y 414.735 t. a enero, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha realizado una primera valoración de la situación en la provincia tras la sucesión de borrascas. Según ha detallado esta organización en un comunicado, los representantes provinciales han señalado que, partiendo de un 61% de la estimación recogida, resulta "muy difícil" alcanzar el aforo inicial de 475.000 t. de aceite de oliva, situando un techo máximo en torno a las 400.000 t.

En Mercacei hemos querido conocer la opinión de diversos representantes del sector sobre cómo va a afectar el temporal a los datos finales de producción de aceite de oliva de la campaña 2025/26 y si esta situación repercutirá en los precios en origen. Y es que el temporal de lluvias y viento de las últimas semanas ha provocado numerosas dificultades en la recolección e incluso su paralización, con pérdidas de fruto por la caída de la aceituna al suelo. Todo ello puede dar lugar a una reducción de las estimaciones de producción de aceite de oliva iniciales, así como de la calidad, lo que se prevé que se traslade al mercado.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (ASSITOL) ha asegurado que la campaña de aceite de oliva que se acerca a su fin ha sido "dispar", debido a los fenómenos meteorológicos extremos que han afectado a la producción y al mercado.

La última campaña del Aceite de La Rioja con DOP se ha cerrado con una producción de 2.800.000 kilos de aceituna frente a los 3.700.000 kilos de la cosecha anterior, lo que supone un descenso del 24%. A pesar de esta reducción en volumen de aceituna recolectada, las almazaras riojanas han mantenido la producción de aceite. Así, con un rendimiento graso del 19,8%, se han obtenido 605.000 litros de Aceite de La Rioja, tan solo un 2,5% menos que la pasada cosecha, cuando se produjeron 620.000 litros y el rendimiento graso fue del 15%, según ha informado este sello en un comunicado.

La campaña 2025/26 de aceite de oliva en España se está viendo afectada por la persistencia de lluvias y temporales durante los meses de diciembre y enero, lo que ha dificultado seriamente la recolección en algunas de las principales zonas productoras. El aforo oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) estimaba una producción de 1.350.000 toneladas de aceite de oliva, pero todo apunta a que esta cifra deberá ser revisada a la baja por causas fundamentadas en datos de campo. Vamos a intentar estimar, de la forma más objetiva posible, la merma de producción respecto al aforo, asociada al retraso de la recolección y al impacto directo de las precipitaciones y el viento. Lo dicho, esto es sólo una estimación.

La Guardia Civil y la DOP Priego de Córdoba celebraron ayer las "Jornadas de Seguridad en la Campaña Olivarera 2025/26", una iniciativa dirigida a agricultores, almazaras, cooperativas y profesionales del sector oleícola de la comarca. El objetivo principal de estas jornadas fue concienciar, informar y reforzar la coordinación del sector con las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, con el fin de prevenir robos en los campos de olivar y proteger una producción que es clave para la economía local y para la calidad de los AOVEs amparados por la DOP, según informó esta entidad.

La producción mundial de aceite de oliva de la campaña 2025/26 se estima en 3.440.000 toneladas, lo que supondrá un descenso del 4% respecto a la temporada precedente, según datos publicados por el Consejo Oleícola Internacional (COI). Este organismo prevé que las importaciones se sitúen en 1.227.000 toneladas (+2,42%) y el consumo en 3.248.000 toneladas (+1,026%).

La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo presentó recientemente el aceite de oliva virgen extra de la nueva cosecha 2025/26 en un acto dirigido a autoridades y medios de comunicación, celebrado en la sede de Eurocaja Rural en Toledo. El acto estuvo presidido por la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Elena Escobar Sánchez; el presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín; y el presidente del Consejo Regulador de la DOP Montes de Toledo, Gregorio Gómez López.